
6月25日,跟着“浙BA”游浙江品美食系列活动之2026“味美浙江·百县千碗”小吃美食挑战赛在苍南和茂华美达广场酒店顺利落下帷幕。全省11地市风味小吃同台比拼,经过两天紧张的角逐,温州代表队携多款瓯越经典小吃强势出征,凭借地道口味与深厚饮食文化,斩获一金一银两铜以及两项人气大奖,充分展现温州小吃的硬核实力与烟火魅力。
本次赛事紧扣“体育+文旅+美食”融合发展主题,依托“浙BA”篮球赛事热度,搭建全省小吃竞技交流平台,进一步擦亮“百县千碗”浙菜美食金字招牌,挖掘民间风味小吃,激活餐饮文旅消费新活力。来自全省各市的餐饮匠人齐聚赛场,分碳水主食、卤味熟食、甜饮糖水等多个赛道同台竞技,评委从口感风味、颜值品相、工艺技艺、创意新意、文化特色、卫生安全等多个维度严格打分,优中选优。 赛场之上,温州风味大放异彩。达记肉燕皮薄馅足,沿袭百年手工技艺,斩获碳水类金奖;修文鸭舌酱香浓郁、回味悠长,拿下卤味类别银奖;哈皮吧吧杏仁腐清凉爽滑,获评甜品糖水类铜奖;阿希公卤鹅肉质紧实、卤香入骨,斩获卤味铜奖。在大众投票环节,三姐妹糯米饭、修文鸭舌凭借超高群众喜爱度,双双拿下最佳人气奖。一碗碗地道小吃,浓缩瓯越烟火,让在场评委与食客领略到温州小吃的独特底蕴。肉燕、糯米饭、鸭舌、杏仁腐,都是扎根市井的温州老味道。近年来,温州持续深耕“百县千碗”美食培育工程,挖掘本土传统小吃,扶持非遗老字号与民间特色餐饮,不断推动瓯菜小吃走出温州、走向全省。此次满载荣誉而归,既是对温州民间美食技艺的认可,也是瓯越饮食文化对外展示的一次精彩亮相。 下一步,温州将持续借力“味美浙江”“百县千碗”品牌活动,紧抓“浙BA”体旅融合契机,持续推广本土特色小吃,以美食为纽带,讲好瓯菜故事,拉动美食消费,助力世界美食之都创建,让更多人尝到山海温州的舌尖滋味。