江心诗宴以“诗景相融·瓯味传情”为核心，将瓯江山水、千年诗意与瓯菜本味完美融合。宴席以诗入菜，每道菜品对应一首咏江心屿的经典古诗，让食客在品尝美味时品读诗意；以景造盘，摆盘精巧雅致，还原江心十景意境，“一景一诗一菜”兼具观赏性与文化性；以鲜为本，坚守瓯菜“清淡、鲜活、本味”特质，选用本地优质食材，精工细作。一席江心诗宴，品的是瓯越鲜味，赏的是诗岛风光，悟的是温州文脉，是诗与食相融的文化盛宴。

江心诗宴由温州味道共肴三牌坊店制作展示

永强八盘八是龙湾极具代表性的传统宴席，遵循“八冷盘、八热菜”的经典格局，承袭龙湾民间饮食习俗与待客礼仪。冷盘精致爽口，凸显本地食材本味；热菜讲究火候与搭配，兼顾鲜香与营养。宴席菜品取材本土，做法传统地道，承载龙湾市井烟火与乡土情怀，形式规整、风味浓郁，是龙湾人节庆、宴请的经典选择，尽显龙湾淳朴厚道的民风与深厚的饮食文化底蕴。

传统喜事宴由永强八盘八制作展示

东瓯宴根植瓯海千年东瓯文化，浓缩瓯越大地风物精华，是瓯海地域饮食文化的集中体现。宴席依托瓯海优质山水食材，遵循传统烹饪技法，注重本味、讲究养生，菜品大气雅致、风味醇厚。东瓯宴以瓯越饮食传统为根，融合现代餐饮审美，既保留老瓯海风韵，又贴合当代消费需求，是展现瓯海历史底蕴、乡土风味与饮食传承的标志性主题宴席。

东瓯宴由温州溢香厅酒店管理集团制作展示

两菜一鱼渔家宴，是洞头百岛渔家三宝千年传承的特色宴席，凝练东海渔家饮食文化精髓。

宴席根植百岛风情，沿袭渔家传统食俗，甄选本港当日鲜活海产为食材，秉持“鲜从海上来，味自渔家出”的本味理念。从浪尖鲜货到舌尖美味，融汇山海风物，尽揽东海灵韵；烹饪手法质朴地道，最大程度锁住海鲜原生鲜甜。

一席渔家宴，既能品原汁原味的海岛珍味，亦可沉浸式感受洞头渔家民俗与市井烟火，更是海岛饮食文化极具代表性的生动载体。

洞头两菜一鱼宴由洞头溢香国际大酒店制作展示

“保嗣酒”是乐清柳市后西村延续三百余年的传统成人礼民俗，于每年正月初三为年满十八周岁男子举办，寓意保佑子嗣成才、家族兴旺，2009年列入浙江省非物质文化遗产。该习俗又称“保自酒”“高盘酒”，最具特色的是十道凉菜垒成一尺高梯形“高盘”，寄望青年顶天立地。仪式流程古朴规整，以抓阄定村民赴宴、按男丁人数定桌数，兼顾乡邻和睦。正月初三还有敲锣打鼓送表字、赐新名的传统。历经时代变迁，观念与时俱进，这项饱含乡土祝福的非遗民俗仍代代传承、延续不衰。

保嗣酒由乐清新金龙大酒店制作展示

葡萄园进士宴根植瑞安曹村“中华进士第一村”千年耕读文脉，融合宋韵瓯风与瓯菜特色，以“崇文尚学、登科及第”为主题。宴席甄选瑞安时令鲜材，一菜一典故、一味一吉祥，复刻古代鹿鸣宴礼俗，文化气息浓郁。菜品地道精致、摆盘雅致，兼具风味与仪式感，适配升学谢师、金榜庆功、家族贺禧等场景。依托沉浸式场地与专业服务，提供一站式主题宴请体验，是瑞安耕读文化与美食文化结合的典范。

 葡萄园进士宴由浙江葡萄园大酒店餐饮有限公司制作展示

楠溪江长寿宴，根植永嘉秀美山水，深耕本土长寿文化，以“食养天成、福寿绵长”为核心底蕴，是永嘉标志性养生主题宴。该宴由永嘉宾馆原创推出，多次参加“百县千碗”“味美浙江”系列活动的宴席展示，并深获各界好评。

宴席甄选楠溪江原生山珍、田园鲜蔬与非遗小吃，坚持原生态、重养生的烹饪理念，一菜一故事、一味一传承，彰显长寿、吉祥、团圆的饮食精髓。菜品清鲜养生、风味地道，饱含乡土乡愁与康养智慧，既体现永嘉千年耕读文化，又传递健康饮食理念，是山水间的养生美食盛宴。

楠溪江长寿宴由永嘉县人民政府招待所（永嘉宾馆）制作展示

伯温家宴是源于明朝开国元勋刘伯温后裔家族的传统宴席，具有深厚的历史文化背景和地域特色，为纪念刘伯温，结合其著作《多能鄙事》和民间传说，融合南田当地风味，形成了具有鲜明地方特色的宴席。一菜一故事伯温家宴不仅是美食盛宴，更是家族凝聚力和文化传承的载体，通过菜品和仪式，传递刘伯温“廉节有道、德智安邦”的济世情怀，以及“一心为民、两袖清风”的高风亮节。             

伯温家宴由野舍文化旅游发展有限公司制作展示

泰顺百家宴是泰顺传承百年的民俗盛宴，是当地最具人气与仪式感的集体宴席。是浙江省级非遗，有着八百多年历史，2010年6000桌，六万人同席，创吉尼斯天下第一福宴。百家宴源于民间祈福、邻里团聚的传统，宴席菜品丰盛、风味地道，选用泰顺本土食材，融合山区饮食特色，鲜香浓郁、寓意团圆。每逢节庆，全村同聚、共品佳肴，场面热闹、民风淳朴，承载泰顺乡土情怀、团结和睦的民俗精神，是集饮食、民俗、社交于一体的泰顺文化名片。

泰顺百家宴由泰顺县酒店餐饮与烹饪行业协会制作展示

苍山玉海宴取自苍南玉苍山与东海之韵，汇聚山珍海味，是苍南山海饮食文化的味觉注脚。苍南地处浙南，山海相拥，农耕渔捕并存，造就宴席“山珍醇厚、海味清鲜”的双重特色。菜品甄选本地山野食材与鲜活海鲜，精工烹制，每一味都承载乡土记忆。苍山玉海宴兼顾风味与文化，彰显苍南地域特色，展现山海相融的饮食底蕴，是代表苍南形象的标志性主题宴席。

龙港奋斗宴紧扣“敢拼敢闯、山海共富”的龙港精神，以渔港风味为基底，彰显城市奋斗底蕴。宴席严选东海当日鲜货，承袭渔家传统做法，荟萃清蒸梭子蟹、酒炖蝤蛑、阑胡盐、舥艚炣饭等龙港经典海味，鲜香味浓、地道正宗。奋斗宴将渔港本味、渔村烟火与城市精神融于一席，既是龙港海鲜风味的集中展示，也是龙港人拼搏奋进、追求共富的精神体现。