4月21-25日，第十五届中国饭店文化节暨2026粤澳饭店业合作发展大会在珠海横琴凯悦酒店隆重举行。温州市饭店餐饮烹饪行业协会携核心会员企业与行业代表组团参会，深度参与职业标准研讨、女性领导力建设、产教融合、休闲度假、文化主题酒店发展等多个核心板块，在全国行业舞台上展现温州饭店餐饮业的专业实力与创新活力，为行业高质量发展贡献温州智慧。
本届中国饭店文化节以“‘十五五’：新消费、新融合、新发展”为主题，汇聚了来自全国的饭店餐饮行业领军企业、专家学者、标杆人物与技能人才，打造了集政策解读、趋势交流、标准共建，技能提升与资源链接于一体的综合性行业平台，唱响“中国服务”品牌。 。 温州代表团全程参与文化节核心议程，在开幕式现场与全国行业同仁共同见证盛会启幕，聆听行业发展趋势解读、政策方向指引与前沿实践分享，深入把握住宿餐饮业在新消费浪潮下的创新路径、融合机遇与转型方向，为温州本土行业发展汲取新思路、新动能。协会秘书长吴洁受邀出席中国饭店协会职业标准与技能竞赛工作委员会工作会议，与全国行业专家、裁判代表共同研讨《第十一届全国饭店业职业技能大赛技术文件》。会上，代表们围绕赛项设置、评分标准、技能规范、赛事组织等关键内容展开深入交流与研讨，为赛事的专业性、公平性与指导性提出建设性意见，贡献了温州饭店餐饮行业的实践经验。同时，本次研讨也为后续温州赛区的赛事筹备、本土技能人才选拔与培育工作奠定了坚实基础，助力以赛促学、以赛促练、以赛促用的行业人才培养体系不断完善。为进一步提升温州酒店行业标准化、规范化运营水平，推动本土文化主题酒店高质量发展，协会吴洁秘书长、平阳万泉度假酒店何旭敏总经理，共同参加国家行业标准文化主题饭店评审员培训班。本次培训系统讲解文化主题饭店评审规范、标准体系、实操流程与经典案例，通过专业学习与考核，进一步储备了本土行业专业评审力量，为后续温州文化主题酒店打造、品质提升、规范化评审提供了专业支撑，助力本土酒店行业向特色化、品质化、标准化转型。本次文化节期间，温州多位行业代表分赴不同专项会议，在细分赛道深度交流、精准学习，全方位链接全国行业资源：温州溢香厅集团柯巴嫩总裁受邀出席首届饭店业她力量女性领导力年会暨中国饭店协会女企业家工作委员会成立会，与全国饭店业女企业家、女性管理者代表齐聚一堂，探讨女性在行业高质量发展中的引领作用、创新实践与责任担当，展现温州餐饮行业女性企业家的风采与格局。温州市民宿协会马勇伟会长、雁荡山庄吴晓亮总经理、平阳万泉度假酒店何旭敏总经理，参与中国饭店协会休闲度假专业委员会成立大会，围绕休闲度假行业的发展趋势、产品创新、业态融合与品质提升展开交流研讨，为温州民宿、度假酒店产业的转型发展与品牌打造汲取前沿经验。华侨职业中等专业学校甘佩蓓老师，参加中国饭店协会职业教育分会换届大会暨饭店业产教融合新生态发展论坛，与全国职业院校、行业企业代表共同探讨产教融合新模式、职业教育改革新方向与技能人才培养新路径，推动温州餐饮职业教育与行业实践深度对接，为本土行业培育高素质技能人才筑牢根基。此次组团参与中国饭店文化节，是温州市饭店餐饮烹饪行业协会链接全国资源、服务会员发展、推动行业进步的重要举措。未来，协会将持续发挥桥梁纽带作用，把本次参会收获的前沿理念、行业经验与资源链接，转化为推动温州饭店餐饮行业高质量发展的实际动力：-- 持续推进职业技能竞赛筹备与人才培育工作，搭建行业技能提升平台；-- 深化与全国行业组织、标杆企业的交流合作，助力本土企业品牌升级与业态创新；-- 推动产教融合、文旅融合等多维度发展，助力温州打造“世界美食之都”城市名片，为温州饭店餐饮行业的长远发展注入源源不断的活力。本次文化节的精彩瞬间，定格了温州餐饮人的学习与交流之旅。未来，协会也将持续为会员单位搭建全国性交流平台，推动温州饭店餐饮行业在新消费时代焕发更强活力！
温州市饭店行业信息中心