1月24日中午,2026世界瓯菜万人宴开宴仪式在温州正亮海鲜惠民酒楼隆重举行。这场承载温州十年餐饮文化记忆的盛宴,以“十年传承、匠心瓯味”为主题,通过17家本土合作酒店同步开席、“瓯菜万人宴”视频号全程直播的形式,联动全球瓯菜从业者共襄盛举,让万千市民与海外乡亲共享地道瓯味,为新春餐饮消费注入强劲活力。

作为温州市商务局自2015年起打造的标志性餐饮文化品牌,瓯菜万人宴十年来始终秉持“政府主办、企业让利、市民受益”的核心理念,以“多店联动、万人同品”模式,为市民提供高性价比、高品质的瓯菜经典宴席。十年间,活动累计服务市民超10万人次,不仅成为温州人新春团圆的重要仪式,更成为传承瓯菜文化、激活餐饮消费、搭建惠民交流的核心平台,赢得社会各界广泛赞誉。
市商务局局长虞立清,副局长张建东,市文旅局副局长马知遥、市饭店餐饮烹饪行业协会会长黄素武、法国国际烹饪联合会执行主席戴显奎、元老级注册中国烹饪大师姚荣生共同启动开宴

市商务局副局长张建东致辞
2026年恰逢万人宴创办十周年,活动在规模、品质全面升级。在历年合作基础上,筛选资质过硬、口碑良好、具备宴席承办能力的17家温州知名酒店。
合作酒店:正亮海鲜惠民酒楼、开元名都大酒店、得尔乐南塘店、得尔乐均瑶店、得尔乐榕宴、温州大酒家、东瓯海港(原天一角)、瓯潮国际大酒店、瑞都·万融商务大酒店、唐家烧(维多利亚大酒店)、将军大酒店宴会中心、瓯肴酒家、南堂戏宴、溢香厅大酒店(人民路店)、福记海鲜、金银岛大酒店、金品正阁(上堡店)

菜品品质把控上,活动特邀中国烹饪大师姚荣生领衔,叶仲辉、冯旭辉、杜越、陈志义、陈健忠、项朝晖、曾耿、郑佐波、陈甫共十位国家级烹饪大师组成专家顾问团,从食材甄选、菜单设计、烹饪规范到口味调试,推出688元/桌、1288元/桌双套餐,制定统一标准,不管是在哪家酒店赴宴,每一桌、每一道菜都能保持风味纯正,让万人同享“一样的温州味”。

元老级注册中国烹饪大师姚荣生
惠民利民举措的深化让活动热度持续攀升。活动启动后,通过“瓯菜万人宴”官方新媒体平台、温州各大媒体及合作酒店线下推广等多渠道发力,精准触达消费群体。同时推出“无理由退改”等便民服务,大幅提升市民消费体验。为满足更多市民的消费需求,今年特别增加宴席场次,开宴时间扩展至1月24日、25日、31日及2月1日四场,为市民提供更灵活的赴宴选择。
法国国际烹饪联合会赠送温州市饭店餐饮烹饪行业协会纪念品

正亮海鲜惠民酒楼总裁周步德致辞
温州市饭店餐饮烹饪行业协会秘书长吴洁推介迎新春·餐饮促销旺市场活动















目前1月31日与2月1日场次仍可预订,市民可通过微信搜索“齐美企划”进入万人宴专区,或联系万人宴小管家(电话:15957776765)咨询锁定席位,赴一场地道瓯味的团圆之约。

未来万人宴将以“品牌IP化、运营常态化、价值多元化”为核心,推动万人宴全面升级,深化全球瓯菜资源联动,让瓯菜文化成为温州最鲜明的城市名片之一,让世界共享瓯越美味。
感谢所有参与者的共创,
让这场年度盛宴成为连接你我的温暖桥梁。
盛宴仍在继续,
期待与您,共赴下一场团圆。
万人宴小管家:
159 5777 6765、177 5776 0725