6 月 26 日，市委政研室副主任黄朝钦一行四人莅临协会开展调研，此次调研重在了解我市住餐行业发展情况及当期遇到的困难问题。协会会长黄素武、执行会长方信东、秘书长吴洁等陪同调研，调研组首先参观华侨职专的潘晓林大师工作室、米塑馆及瓯菜研究所，详细了解瓯菜的发展历程与未来趋势。
参观结束后，一场聚焦住餐行业现状的调研座谈会随即展开。市委政研室副主任黄朝钦、政研室财经处处长陈万里、政研室决策中心副主任赵爽、温职院博士刘悦，以及市协会会长黄素武、秘书长吴洁，瑞都酒店集团董事长方信东，永嘉梦江大酒店总经理，温州空港万豪酒店执行董事陆筱勤，乐清市新新雅假日大酒店董事长郑建义，温州得尔乐餐饮管理公司总经理陈本保、办公室主任周美琴等多位行业代表参会。会上，黄素武会长率先介绍当前行业概况，并指出，从多方反馈来看，受政策原因对住餐行业经营冲击较大，希望政策在落实过程中，考虑正常人际交流聚餐需要。瑞都酒店集团董事长方信东直言企业面临多重困境，涵盖酒店租金、装修、垃圾处理、物业及税收等方面，他呼吁政府在经济下行期适当给予税收优惠，并希望持续推出消费券以刺激消费。永嘉梦江大酒店总经理、温州空港万豪酒店执行董事陆筱勤分享数据称，自疫情开始酒店业绩便不理想，疫情结束后，原本的红利政策一并取消，客源流失严重，企业经营收入与运营成本严重失衡。乐清新新雅假日大酒店董事长郑建义也表示，近期酒店大量酒水订单被取消，期待政府在政策执行过程中，优化落实方式促进行业良性发展。得尔乐餐饮管理有限公司总经理陈本保建议应区分违规吃喝与正常聚餐，鼓励家庭聚餐消费，同时建议政府加大促进消费力度，实施减费降税和房租减免政策，保障企业与员工共同发展。吴洁秘书长则针对行业痛点提出建议，希望借鉴其他城市优秀经验，规范酒店租金市场，避免恶性竞争；同时呼吁整治本地停车费圈地乱象，完善相关政策，消除影响市民外出就餐等不利因素。黄素武会长进一步提议，为推广温州菜、助力温州创建世界美食之都，政府可考虑创办温州菜博物馆，并建议将厨师长俱乐部四季交流宴作为申报世界美食之都辅助资料纳入政府相关部门的工作计划，同时延续疫情期间的优惠政策，帮助企业渡过难关。会议结尾，黄朝钦副主任总结时表示，此次调研收获颇丰，会将此次调研收集到的数据与案例及时反馈，为后续决策提供有力参考。协会作为连接企业与政府的桥梁，在此次调研中深刻体察到企业经营的多重压力：生意骤降、租金成本高、由住餐行业业务减少导致的衍生业务也受波及等现实困境。调研会后，协会起草行业现状情况汇报，向政府提议相关的建议和意见。未来协会将进一步强化沟通纽带作用：深化政企对接；聚焦痛点破局；推动政策落地。协会呼吁政企携手建立长效沟通机制，以调研会为起点，共同为住餐行业纾困赋能，渡过经营难关。
温州市饭店行业信息中心