温州市饭店餐饮烹饪行业协会

内设机构分工职责

一、秘书处

综合协调：负责协会日常运转，协调各内设机构工作，保障协会有序运作。处理协会各类文件、资料，管理档案，安排协会会议及活动，落实会议决议。

会员服务：与会员保持密切联系，了解需求，反馈问题，维护会员权益。负责会员发展、入会审核、会费收缴及会员档案管理，组织会员交流活动，促进会员间合作。

对外联络：代表协会与政府部门、其他社会组织沟通，传达政策，反映行业诉求。组织行业交流活动，提升协会影响力与行业知名度。

数据收集与分析：收集整理饭店餐饮行业市场数据、经营数据等，分析行业发展趋势，为会员与政府部门提供决策依据，定期发布行业报告、数据分析成果 。

平台建设与运营：负责协会刊物、网站、新媒体平台运营，宣传协会工作、行业动态、会员风采。搭建行业信息交流平台，促进会员间信息共享 。

活动策划：策划组织行业论坛、会展招商、产品推介等活动，通过信息平台宣传推广，提升活动影响力，助力行业发展 。

二、专业委员会

厨师长专委会：组织厨艺交流活动，如举办烹饪比赛、研讨会等，提升厨师技艺。开展烹饪技术培训，推广新技术、新菜品，挖掘传承地方特色烹饪技艺，推动菜品创新，参与行业烹饪标准制定，保证菜品质量。

饭店工程专业委员会：为会员单位提供酒店工程技术咨询，如设施设备选型、维护建议。参与酒店建设、改造项目评估，确保工程符合行业标准与运营需求。组织酒店工程技术培训，提高从业人员专业水平，推动酒店工程技术进步。

住宿业分会：开展住宿业市场调研，分析行业发展趋势，为会员单位提供经营策略建议；组织会员单位间的经验交流与合作，推动住宿业资源共享和协同发展。代表会员单位与政府部门沟通，反映行业诉求，争取有利政策；协调会员与消费者、供应商等各方关系，维护会员合法权益。协助制定住宿业服务标准和规范，推动行业标准化建设；开展住宿业服务质量评估与监督，促进行业服务质量提升。组织住宿业从业人员培训，提升员工服务技能和管理水平；与相关院校、培训机构合作，建立人才培养机制，为行业输送专业人才。

三、工会联合会

权益维护：维护饭店餐饮行业员工合法权益，代表员工与企业协商劳动权益问题，参与劳动纠纷调解，保障员工工作环境安全与福利待遇。

员工发展：组织员工技能培训、职业竞赛，提升员工职业素养与技能水平。开展员工文化活动，增强员工凝聚力与归属感，促进企业与员工和谐发展。

政策宣传：向员工宣传劳动法律法规与政策，提高员工法律意识，指导员工依法维护自身权益。向企业宣传劳动政策，推动企业规范用工 。

四、人才工作站

人才培养：根据行业需求，与院校、培训机构合作，制定人才培养计划，开展针对性培训，为行业输送专业人才，如厨师、酒店管理、服务人员等。

人才服务：搭建人才交流平台，提供人才招聘、求职服务，促进人才合理流动。开展人才测评、职业规划指导，助力人才职业发展。

行业研究：研究行业人才现状与发展趋势，为协会制定人才政策、企业人才战略提供依据 。

五、投诉联络站

投诉处理：受理消费者对会员单位的投诉，及时调查核实，协调处理纠纷，维护消费者与会员单位合法权益，反馈投诉处理结果，跟踪处理效果。

行业监督：通过投诉数据，分析行业服务质量问题，督促会员单位改进服务，规范行业经营行为，向协会及相关部门反馈行业问题，为加强行业管理提供参考 。