由市商务局消费促进处副处长陈洁担任领队带领温州厨师团队参加活动。

现场，来自全省11个设区市的60位浙菜大厨以当地特色经典浙菜为基础，结合个人创意，展开一场精彩绝伦的烹饪对决。为在本次浙菜经典争霸赛上充分展现实力，温州的各位参赛大厨们从文化挖掘、烹饪手法到摆盘设计上都下了很多功夫。

每一道菜品大厨们都会烹饪多份，供评委团统一打分，由浙菜大师与行业专家组成的专业评审团和由业界代表、各市推荐的媒体达人组成的特邀评审团，确保比赛的专业性与公正性；当然也保留一份完整菜品陈列在大厅中供市民驻足欣赏，拍照留念。

经过激烈比拼，温州队取得了出色的成绩。5位参赛选手中，来自温州开元名都大酒店的王宁飞制作的“瓯越三敲珍珠露”及来自温州威斯汀酒店的王兴锋制作的“瑶柱珊瑚丸”荣登浙菜经典五星金牌榜；来自瓯江南餐厅的黄钦寿制作的“山海和鸣·蒜子鱼皮”、来自乐清华京大酒店朱斌制作的“酒炖黄鱼煮乐清鸡灯圆”及来自永嘉华隆国际大酒店的汪慧明制作的“翡翠豆汁鸡油蒸带鱼”荣登浙菜经典四星金牌榜。

五星金牌榜

四星金牌榜

由于组织工作认真有序，选手比赛成绩出色，温州市荣获突出组织奖。

此外，活动现场还设置了“味美浙江”美食市集，摊位上摆满了各式各样的地道食材和特色名吃、名点、名饮、非遗美食等，为市民提供一站式吃遍浙江美食“聚集地”和“打卡地”。

温州市选送温州旺马兴食品有限公司、温州知酥记有限公司、温州市金肴食品销售有限公司、牛响牛食品有限公司、平阳县乂康食品加工厂温州宝味鑫食品有限公司等6家企业的小吃、点心、食材产品参加了美食市集展示展销，受到杭城消费者广泛欢迎。