为了制定和规范温州黄鱼宴的制作标准，提升餐饮行业的服务质量和食品安全水平，2月11日，《温州大黄鱼（黄鱼宴）烹饪标准》团体标准专家评审会在温州华侨职专顺利召开。此次评审会由黄素武会长主持，编写组吴洁、姚荣生、叶智勇和农业农村局沈一坚；以及评审专家周雄，郑佐波、林琼秋、陈甫、陈海燕等参加评审会，参与并讨论标准的制定。

评审会上，大家从不同角度对黄鱼宴的名称、烹饪方式、食材选用、材料量化等进行了详细讨论。明确了温州大黄鱼（黄鱼宴）的制作工艺，强调了食材安全，及在菜品创新的过程中保留传统温州大黄鱼的制作方式。

编写组将根据专家意见进一步完善标准，推动黄鱼宴的规范化和高质量发展。此次评审会的召开标志着黄鱼宴标准化迈出重要一步，未来将为消费者提供更优质的服务和美食体验。