11月13日,浙江省餐饮行业协会会长沈坚,常务副会长华伟祥、副秘书长程玲、市协会秘书长吴洁一行对温州市得尔乐(南塘店)、瑞安市昌新朝阳国际宴会中心创建“国家钻级酒家”进行迎检指导。瑞安市饭店餐饮烹饪行业协会会长傅银媚、秘书长董秀洁等陪同检查。
协会领导根据“国家钻级酒家酒店评定标准(GB/T13391-2009)评分细则”和质量管理手册,走访酒店各个区域。严格对照标准检查台账资料,并对酒店的设施设备、服务质量、管理水平、菜点质量、设备维修保养和设备清洁卫生等方面进行检查指导,对检查过程中发现的不足提出了指导意见和整改建议。
温州市得尔乐总经理陈本保、瑞安市昌新朝阳国际宴会中心董事长缪锡标均表示酒店各部门将有序分工,通力合作,对指出的各类问题认真落实整改,并严格对标评审标准逐项开展自查自纠,全员备战、全力以赴、全速冲刺,积极做好各项创建工作迎接全国酒家酒店等级评定委员会专家,力争顺利通过“国家钻级酒家”评定。