11月4日下午，在全球商品贸易港三楼，赛科（浙江）国际贸易有限公司成功举办了西班牙高端火腿横向品鉴会。市饭店餐饮烹饪行业协会会长黄素武、秘书长吴洁、瓯菜大师姚荣生、厨师长俱乐部执行会长陈甫携同应邀四十余位会员企业代表参加，有幸见证了Joselito、5j、Fisan、Maldonado、Senorio这五款顶级伊比利亚橡果火腿的横向品鉴。

Joselito的火腿以其细腻的口感和丰富的风味而闻名，每一口都充满了浓郁的橡果香气；5j的火腿最地道的保留了伊比利亚火腿的传统手工文化；Fisan的火腿则以其独特的制作工艺和高品质的原材料而受到赞誉；Maldonado的火腿致力于用纯种伊比利亚猪以橡果为主要食物的独特工艺精心制作，多一种特别的烟味；Senorio的火腿则100%捍卫伊比利亚橡子喂养猪肉的传统畜牧业生产，每一口都充满了浓郁的肉香和橡果香气。

这次品鉴会赛科（SECCO）还特别邀请了知名火腿师、西班牙伊比利亚世界大使Florencio为大家切片，其曾为奥巴马、贝克汉姆、西班牙国王等众多政治要员和世界名流切过火腿，只见他熟练地将火腿切成薄如蝉翼的片状，每一片都均匀而细腻，让人惊叹不已。嘉宾们在品尝火腿的同时，也欣赏到了火腿师的精湛技艺，感受到了火腿制作的魅力和精髓。

我们沉浸在顶级火腿的馥郁香气里，品味着每一款火腿独特的风味和细腻的口感。Florencio大师的精湛技艺为我们开启了一扇通往西班牙美食巅峰的大门，让我们领略到伊比利亚火腿的极致魅力。在这一场盛宴中，赛科国际贸易不仅为温州美食爱好者呈现了正宗的西班牙火腿文化，同时又促进中西方美食行业专业人士的交流。

△图为赛科国际贸易第七次参加中国国际进口博览会展位