10月10日,2024温州厨师长俱乐部“秋季创新菜品”主题交流宴在平阳开元酒店成功举办。出席交流宴的有温州市饭店餐饮烹饪行业协会会长黄素武、执行会长方信东、秘书长吴洁及餐饮界元老姚荣生等大师代表、各协会领导、各企业家代表、各赞助企业代表和厨师长们100多人参加。此次交流会由俱乐部执行会长陈甫主持。
交流宴上,平阳开元酒店王文华总经理致欢迎词。陈甫执行会长表示随着生活质量的提高,饮食文化的不断发展,人们已不再满足温饱状态,美食成为了提升生活品味、休闲社交、领略民俗风情为一体的精神文化盛宴。作为厨师,不断创新,走在餐饮市场的最前沿,这也是厨师长俱乐部按春夏秋冬,以季节为代表举办创新菜主题活动的目的所在。并对供应商国春食品有限公司、港顺调味品有限公司、一樊酒店用品商行、弘松瓷器酒店用品有限公司、温州厨玛特商用厨房设备有限公司等,一如既往对俱乐部活动的支持与参与表示感谢。
本次宴会感谢平阳开元酒店吴董事长及团队精英们的鼎力支持和热情服务,特别感谢薛圣翰大师团队们在场地布置,菜单设计,菜品搭配,餐具造型等细节上,体现出其精美的出品和精湛厨艺!
此次交流宴最大的亮点,莫过于厨师们的技艺碰撞与灵感交流,厨师有心,菜方有魂,巧手烹万物,百味调人生。