返回首页 联系电话:0577-88865061 2024年07月20日 星期六
苍南县举办旅游酒店(民宿)餐饮从业人员服务技能培训班
2024/07/05 10:33

6月30日,苍南县文化和广电旅游体育局在苍南万顺大酒店举办了面向全县旅游饭店(民宿)餐饮从业人员的服务技能培训班。本次培训为期1天,全县近120位从业人员参加了培训,通过培训进一步树立旅游接待酒店良好窗口形象,提升酒店餐饮业整体服务水平,为推进强城行动、全县创建、行业协同发展奠定了基础。

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本次培训班由温州市饭店餐饮烹饪行业协会承办,特邀请了中国注册服务大师、温州华侨职专旅游酒店专业教研组长,甘佩蓓技能大师工作室甘佩蓓老师授课,采取了“理论+实操+现场观摩”的授课方式,让学员基本掌握旅游饭店餐饮服务技能,增强旅游饭店餐饮从业人员的理论水平和实践能力,从而优化服务质量,以崭新的精神风貌,一流的服务水平以及苍南县人民热情、纯朴、好客、规范的接待服务新形象来迎接暑期旅游旺季的到来。

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168黄金海岸线作为“浙江美丽南大门”成为苍南一张靓丽名片。苍南把旅游放在的突出位置,第三产业得到了长足发展,但在推进省级全域旅游示范县的背景下,作为旅游酒店、民宿等窗口企业,整体接待能力特别是服务质量尚有一定提升空间。苍南县文化和广电旅游体育局赖联云说“通过此次技能培训,将进一步规范苍南县旅游饭店(民宿)餐饮的经营管理服务水平,有效提升服务人员的综合素质和操作技能。”

“在今后的工作中,将在培训中所学的知识和掌握的技能,更好地应用到对客服务中,继续坚持学习更多的专业知识,不断提升岗位技能和服务质量,为苍南的旅游发展贡献力量。”苍南万顺大酒店总经理颜晓辉说。

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授课老师也是通过学员需求,在基础操作的基础上,进一步的有针对性的进行服务员的规范礼仪、餐饮文化等多方面的讲解和指导。培训期间专题宣贯了反对餐饮浪费 引领文明新“食”尚的理念,让餐饮服务从业人员不论是在服务质量还是在餐饮文化上有明显的改善,更好的将黄金海岸线的特色推荐给五湖四海的游客,为我县的旅游服务业进一步发展奠定良好的基础。

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