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温州市饭店餐饮烹饪行业协会住宿业分会召开理事会 共谋行业发展新篇章
2024/06/21 16:21

6月4日下午,温州市饭店餐饮烹饪行业协会住宿业分会暨鹿城区饭店(旅馆)业协会2024年上半年理事会会议在温州瑞都•万融商务大酒店隆重召开。此次会议汇聚了业界的精英力量,共同探讨行业发展新趋势,为温州住宿业的未来发展献计献策。

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会议在方信东会长的主持下有序进行。市协会会长黄素武、市协会秘书长吴洁、厨师长俱乐部执行主任陈甫等共40位理事会员齐聚一堂,共商大计。冯剑真秘书长首先对2024年上半年的工作进行了全面总结,她回顾了协会在推动行业交流、提升服务质量、加强行业自律等方面所取得的成果,并对下半年的工作提出了展望。

随后,方信东会长深入分析了上半年各酒店的经营情况。他通过详细的数据和案例,展示了温州住宿业在市场竞争中的优势和挑战,并强调了在新的经济形势下,酒店业必须不断创新和进取,才能在市场中立于不败之地。

紧接着,市协会吴洁秘书长就当前温州市区星级酒店的经营情况进行了深入分析。她指出,随着旅游业的快速发展和消费者需求的不断变化,星级酒店必须不断调整经营策略,提升服务质量,以满足市场的多元化需求。同时,她也强调了本土品牌走出去的重要性,建议酒店业加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。

在谈到改善饭店营商环境方面,吴洁秘书长提出了几点具体建议。她认为,政府应加大对住宿业的支持力度,提供更多的政策扶持和优惠措施;同时,行业内部也应加强自律和合作,共同营造一个良好的营商环境。此外,她还强调了服务技能的重要性,建议酒店业加强员工培训,提升服务技能和素质。

黄素武会长在发言中强调了在当前经营环境下如何经营的重要性。他指出,随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化,酒店业必须不断创新和进取,才能在市场中保持竞争力。同时,他也强调了本土品牌的重要性,建议酒店业加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。

最后,各理事积极发言,就饭店经营中的变革、服务技能的提高、本地服务人员的培养和发展等问题进行了深入探讨。大家一致认为,只有不断创新和进取,加强员工培训和服务技能提升,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。同时,大家也强调了本地服务人员的重要性,认为他们是酒店业发展的重要支撑力量,必须加强培养和发展。

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此次会议不仅为温州住宿业的未来发展指明了方向,也为行业内部的交流和合作提供了重要平台。与会人员纷纷表示,将以此次会议为契机,加强合作、共谋发展,推动温州饭店住宿业不断迈上新台阶。