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得尔乐新餐饮模式服务标准化试点项目启动大会顺利举行
2023/11/09 14:18

9月6日,温州市得尔乐餐饮有限公司新餐饮模式服务标准化试点项目启动大会顺利举行,浙江省标准化研究院高级工程师刘红莉、鹿城区市场监督管理局标准科谢尚汝,以及得尔乐核心团队成员出席了本次启动大会。 

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启动大会上,得尔乐标准化项目负责人关培萍介绍了新餐饮模式服务标准化试点项目的基本情况,来自温州市市场监督管理局标准科的谢尚汝老师对为此次启动大会致辞,肯定了得尔乐团队在标准化工作方面的努力,并对接下来标准化建设的工作作出了专业指导意见。

温州市得尔乐餐饮有限公司分管副总关培萍宣布新餐饮模式服务标准化试点项目领导小组、工作小组等成立。  

标准化领导小组组长、得尔乐餐饮总经理陈本保与相关业务部门、分店负责人签署《标准化自律责任书》。温州市得尔乐餐饮有限公司董事长讲话,致辞并宣布项目启动!

启动大会后,浙江省标准化研究院高级工程师刘红莉做标准化专题培训。

得尔乐提出的新餐饮模式将涵盖餐饮堂食、外卖、预制菜、新零售四个模块,公司希望通过标准化建设,将经验进行总结,实现以下目标:

1、优化得尔乐餐饮的服务、管理流程,提高客户满意度;

2、在实现加工工艺流程化、服务标准化、食品安全高控化、生产更高效等企业管理与经营目标的基础上,融合、链接、整合四个业务模块的资源,利用数字化平台形成新餐饮模式;

3、将成功经验在行业中进行推广,促进行业健康发展、为传统餐饮转型和升级贡献力量。