根据《温州市人民政府办公室关于举办温州市第五届职业技能大赛的通知》,为做好2023年我市饭店服务职业技能竞赛实施方案制定工作,为竞赛成功举办打下坚实基础,7月13日上午,在温州市饭店餐饮烹饪行业协会会议室召开了2023温州市饭店服务职业技能大赛研讨座谈会。特别邀请了今年新获得饭店服务考评员的专家、大师吴洁、甘佩蓓、徐群微、朱长红、宋晓梅、周巧雪、郑星朋,及温职院任曼殊老师和鹿城区饭店(旅馆)业协会冯剑真秘书长共同出席本次会议,座谈会由温州市饭店餐饮烹饪行业协会秘书长吴洁主持。
研讨会上,专家、大师们对比赛技术文件、评分标准、比赛场地、后勤保障等工作进行了细致探讨与交流。在讨论制定大赛文件的过程中,与会人员提出了许多宝贵意见。大家纷纷表示将全力支持和参与各项筹备工作,确保大赛的顺利进行。
职业技能竞赛是激励从业人员努力钻研技术业务,提高人才队伍整体素质的重要手段和措施。今后,协会将不断提高赛事举办水平,做到以赛促学、以赛促培、以赛促建,促进带动技能人才队伍建设,为打造一支素质高、业务精、能力强的饭店服务行业技能人才队伍贡献力量。