4月20日-22日，2023“味美浙江”餐饮消费欢乐季启动仪式和展览展示活动，在杭州国际博览中心盛大开启。温州市政协副主席陈胜峰、温州市商务局党组书记虞立清一行，携浙江一鸣食品股份有限公司、瑞安李大同（老五房）食品有限公司等35家知名餐饮企业组团参展，现场温州名宴、名菜、名小吃、名特产齐齐亮相，温州市饭店餐饮烹饪行业协会组织30多位厨师现场制作江心诗宴、永嘉长寿宴、温州特色冷盘以及部分瓯菜天下鲜厨艺争霸赛获奖作品，同时还有保嗣酒和瓯嗨十碗菜模展示，让市民一站式体验到温州瓯菜餐饮文化。

本次展览展示活动的温州板块，围绕“瓯菜天下鲜”的主题，立足温州“山海”的地域资源优势，集纳餐饮产业资源，重点打造了温州城市风味馆、永嘉丽水街文化主题馆、五马小吃街、生活消费馆（温州）等内容。

壹 温州城市风味馆

温州城市风味馆以“瓯菜天下鲜 ”为主题，以菜为载体，以山江海为脉络，以人为线索，以“鲜”为核心，塑造瓯菜的整体个性。场馆整体设计风格以新中式为主，结合古典和现代美学，通过儒雅的新中式简化了传统中式的繁琐，将瓯江、瓯窑、瓯塑、瓯绣、瓯柑与瓯菜巧妙融合，浮光掠影间演绎最生动的瓯越气韵，通过名菜名宴展区、主题菜系展区、品尝体验区、地域菜品展区、名厨演绎等五个特色版块，全面综合地展示温州瓯菜的多姿多彩。

贰 永嘉丽水街文化主题馆

移步永嘉丽水街文化主题馆，映入眼帘的是精心复刻丽水古街场景。在这里，碧水长廊依水蜿蜒而建，与古村、手编灯笼、舴艋舟等相映成趣，宛若一派古朴静谧的美好景象。麦饼西施、乌牛早、老酒汗、瓯窑……，诸多永嘉特色元素吸引市民驻足拍照。

叁 五马小吃街

走进五马小吃街，这里集合多种多样的温州当地的民间小吃、地标产品，温州大馄饨、温州鱼饼、苍南矾山肉燕、文成糯米山药如意卷……各个美食摊位前人头攒动，用最地道的温州风味征服市民游客的味蕾，让市民游客以食为媒，了解瓯菜的技艺之美，感受中华传统饮食深厚的文化底蕴。

肆 生活消费馆(温州)

迈入生活消费馆（温州），活动现场“展销一体”，一批优秀温州“伴手礼”商品走进大众视线：许太和酒坊的温州人家烧、老李食品的卤味、五个鲜旗舰店的鸽蛋……等等，不仅展示了温州优秀的传统文化，还让市民和游客一站买到了温州各地的经典“好物”。同时，活动还特别安排了线上直播带货环节，让未能到场的观众也实时感受温州食品的诱人美味，同时可线上下单购买。

整个温州板块凭借宋代妆造、古今碰撞等充满时尚感和设计范的展陈元素，成为整个展览活动的网红打卡点。在这里市民欣赏到了传统瓯菜和创新瓯菜的完美结合，在这里市民享受了将瓯菜、诗歌和旅游景点文化结合的一菜一诗一景的江心诗宴、将瓯菜和地域文化结合的长寿宴，以及将瓯菜和民俗文化结合的保嗣酒等特色文化主题宴席；在这里市民品尝到了鱼饼、猪油膏等温州特色小吃以及厨艺大师亲临现场制作的瓯菜天下鲜厨艺争霸赛获奖作品；在这里市民体验到了百年老字号和新中式茶点中蕴含的“一花一叶、一山一水”自然之美；在这里市民购买到地标性农特产品、瓯柑汁等特色饮品、预包装食品……全面打造了一个可看、可购、可玩、可体验的精彩盛会。

本次温州板块展示活动由温州市商务局主办，永嘉县商务局、温州市饭店餐饮烹饪行业协会、温州华侨职业中等专业学校、温州技师学院、杭州夏至食品有限公司、永嘉宾馆承办。