4月7日-9日，受市商务局委托，温州饭店餐饮烹饪行业协会前期举办争霸赛选拔，推选出8道菜品，由市商务局陈洁副处长带队赴杭州参加“味美浙江”浙菜经典争霸赛。我市浙菜宗师潘晓琳大师和温州市饭店餐饮烹饪行业协会秘书长吴洁受邀担任争霸赛评委。

温州代表队选送的8道菜品参加“味美浙江”浙菜经典争霸赛，均获专家评委的高度好评，位列前三榜单。其中温州珀尔曼酒店李岩的像形海螺焗盘菜荣获“浙菜经典五星金牌菜”，欧正味餐饮管理有限公司黄旭的古道带子蒸东海鮸鱼荣获“浙菜经典四星金牌菜”，泰顺香洲开元大酒店王宜华的状元鱼头、温州云天楼实业有限公司假日皇都大酒店伍震涛的鸡油蒸咸鲜大黄鱼、万泉度假酒店蔡建武的雪丽蛏子扣龙眼肉、浙江省葡萄园餐饮有限公司金晓南的渔家烤海螺、温州嘉辰酒店管理有限公司夏旭阳的国宴狮子头沙蒜炖软壳蝤蠓荣获“浙菜经典传承奖”，温州灵昆国际大酒店张爱敏的酒炖河鳗荣获“浙菜经典创新奖”。

本次浙菜经典争霸赛，作为“味美浙江”餐饮消费欢乐季的重要活动，由11地市选送的80多道菜品同台比拼，角逐“浙菜经典五星金牌榜、浙菜经典四星奖牌榜、经典浙菜传承奖、经典浙菜创新奖”等奖项。争霸赛网络投票成绩占比20%，专业评委占比80%，最终得出比赛结果。