预制温州味，瓯菜天下鲜。3月31日，2023中国（温州）预制菜产业大会暨第二届浙江省乡村美食大会在温开幕。

　　农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛作视频致辞，省委常委、市委书记刘小涛向大会寄语，市委副书记、市长张振丰宣布大会开幕，省农业农村厅副厅长唐冬寿、市委副书记张加波致辞，市领导徐育斐、王彩莲、徐有平等参加活动。

3月31日，2023中国（温州）预制菜产业大会暨第二届浙江省乡村美食大会在温开幕。

　　去年以来，温州把预制菜产业作为健康产业、朝阳产业、风口产业来抓，延长产业链、提升价值链、优化供应链，着力培育引进一批领军企业，因地制宜建设产业集聚园区，共培育预制菜企业近300家。参会的预制菜企业带来自家拳头产品，囊括各种特色美食。

　　马洪涛指出，温州‌‌系统谋划“十个一”举措，把支持发展预制菜产业作为引领乡村振兴、助力共同富裕的新引擎，充分体现了温州发展产业抢抓机遇快、实干精神强。农业农村部农业贸易促进中心将继续发挥职能优势，支持温州市‌‌预制菜产业发展，帮助农业企业对接用好RCEP等经贸规则，引导温州预制菜产业高质量发展“走出去”，‌‌为中国预制菜产业发展贡献更多的温州智慧，助力全面推进乡村振兴和促进共同富裕。‌

　　刘小涛表示，预制菜产业是促进乡村振兴高质量发展的新模式新业态。期待各方以大会召开为契机，深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，抢抓中央一号文件支持“培育发展预制菜产业”的新机遇，建好用好预制菜产业研究院和产业园区，广泛开展国内国际合作交流，进一步开拓海内外市场，培育壮大一批引领性的预制菜龙头企业和企业链群，更好满足人民群众对美好生活的向往。

　　省农业农村厅对温州预制菜产业取得的成绩表示肯定。唐冬寿希望温州充分展示预制菜发展成果，抢抓行业发展风口，打响温州预制菜产业品牌；各参展主体、客商用好大会搭建的桥梁，拓宽伙伴关系，建立稳定的产销对接渠道。对于温州预制菜产业发展，张加波表示，将持续提升温州预制菜品牌影响力和市场竞争力，加速打造东南沿海预制菜产业名城。

　　开幕会上，温州预制菜冷链前置仓、浙南预制菜研发产业园、江南大学技术转移中心温州分中心等12个全省产业招商、院地合作项目现场签约。温州市预制菜“十强”企业发布，温州鱼丸荣获“浙江十大农家特色小吃”称号。

　　本次大会会期2天，以预制菜行业交流为重点，邀请中国工程院院士单杨、中国预制菜产业联盟轮值主席戴晨义等业内专家到场作主旨演讲，10余家全国知名风投机构、80家本土预制菜企业负责人，200余名国内采购商代表等参加活动。同期还将举办县（市、区）招商专场推介会、十大企业产品专场推介会和游学走访等活动。此外，市民可前往温州科技广场，参加线下美食集市，体验全省各地乡村特色美食文化。