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温州市饭店餐饮烹饪行业协会开展第三届“浙江商会周”系列活动
2022/11/21 15:29

为了认真落实开展第三届“浙江商会周”的活动要求,温州市饭店餐饮烹饪行业协会结合协会近期的工作计划,在“第三届浙江商会周”活动期间开展了多项宣传、助力、指导等活动。

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商会,让企业更有力—鹿城区饭店(旅馆)业协会开展主题党日活动

为深入学习宣传贯彻党的二十大精神,11月1日,鹿城区饭店(旅馆)业协会党支部开展主题党日活动,组织党员赴瑞安国旗馆参观学习。瑞安是中华人民共和国国旗设计者曾联松的故乡,党员们怀着崇敬之心来到西山之巅的国旗馆,聆听五星红旗诞生的故事。此次活动意义深刻,党员们纷纷表示要把学习成效转化为工作的内在动力,更好的践行党员先锋模范带头作用,为协会建设及全面建设社会主义现代化国家奉献一份自己的力量。

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商会,让企业更有力—热烈祝贺泰顺县酒店餐饮与烹饪行业协会成立

11月2日,泰顺县酒店餐饮与烹饪行业协会正式成立。大会选举产生泰顺县酒店餐饮与烹饪行业协会第一届理事会会长、副会长,理事会理事/聘请顾问和监事长、监事会监事。浙江省餐饮行业协会李林生执行会长、温州市饭店餐饮烹饪行业协会黄素武会长、吴洁秘书长以及专家团队到会祝贺及助力。此次泰顺县酒店餐饮与烹饪行业协会成立,建立了行业规范机制,对规范行业从业者经营行为,加强行业内部沟通交流,促进该县酒店餐饮市场健康、有序发展具有重大意义,有助于推进县域餐饮规模化、品牌化、特色化、规范化、产业化发展。

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商会,让企业更有力—参加“温享新消费”金秋购物节暨第三届长三角美食文化周活动

搭乘“长三角一体化”的时代列车,长三角餐饮人进一步实现区域间开放、合作、交流,共同打造餐饮发展新格局。11月4日下午,在新国贸大酒店举行了“食领瓯潮 共享味来”长三角餐饮业创新发展论坛暨美食首发首店对接会。此次大会云集了餐饮领域权威机构、行业大咖、知名企业,中国烹饪协会、浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院、省归国华侨联合会、省旅游发展研究中心饮食文化研究所、温州市饭店餐饮烹饪行业协会会长黄素武、浙江省餐饮行业协会会长沈坚等专家学者来到现场,新餐饮、新业态、新模式等主旨演讲干货满满,“引进来 走出去”思享味来圆桌对话火花碰撞。20多家长三角餐饮企业、60多家温州本地餐饮企业对接交流,共同谋划餐饮未来发展路径,为 “千年商港”再燃一把烟火气。

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11月4日晚,由浙江省商务厅、温州市人民政府共同主办的“温享新消费”金秋购物节暨第三届长三角美食文化周活动在印象南塘风貌步行街盛大启幕,浙江省商务厅党组成员、总经济师朱军,温州市人民政府副市长陈应许,浙江省商务厅商贸运行处处长肖文,温州市人民政府副秘书长方培雷、温州市商务局局长彭魏滨、浙江省餐饮行业协会会长沈坚等领导嘉宾出席。以美食消费为引擎,以长三角餐饮文化为纽带,在推进“千年商港、幸福温州”中率先打造特色美食之都。随着活动大幕的开启,一幅政府搭台、企业唱戏、全民乐享的美食消费胜景在瓯江大地蔚然成风。

商会,让企业更有力—指导瑞安花园大酒店、瑞安葡萄园大酒店“国家五钻级酒家”评定

11月5日-8日,全国酒家酒店等级评定委员会组织有关专家对瑞安花园大酒店和瑞安葡萄园有限公司东山分公司2家餐饮企业进行了“国家五钻级酒家”现场评审,温州市饭店餐饮烹饪行业协会秘书长吴洁作为评审组联络员全程参与评审。

评审准备期间,温州、瑞安市饭店餐饮烹饪行业协会对参评的企业点对点指导服务,指出企业不足,提出整改方案。现场评审期间配合专家组为参评企业进行现场评审,从台账资料质量手册服务流程等规范性文件,到硬件设备设施,软件服务管理、菜品质量、维修保养和清洁卫生等各方面均作出详细检查,采取了听、看、查、考、问等方式方法进行了现场的考核,并针对各企业自身条件和存在的问题提出建设性的意见和建议。

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国家钻级酒家的培育、打造和评定,是餐饮服务业高质量可持续发展的重要标志。本次评定有助于促进温州餐饮业不断提高管理和服务水平,推动行业的标准化、规范化、品牌化发展。