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“年夜饭”预订14732桌 市监部门专项检查 确保“舌尖上的安全”
2022/01/19 16:00

春节将至,为了让市民吃得安心舒心,日前我市市场监管部门加大对年夜饭承办单位的监督检查,重点突出人员管理、原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节,展开对餐饮单位食品安全状况的监督检查。目前共出动执法人员1081人次,检查餐饮单位523家,责令整改3家。

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据统计,目前全市共有承办“年夜饭”餐饮单位667家,预定14732桌。从检查情况看,全市年夜饭供餐单位总体情况较好。对于检查中发现的三防不到位、厨具摆放不规范等问题,执法人员现场提出整改意见,并当场下达责令整改通知书,责令相关责任人立即整改落实,及时消除安全隐患。

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此外,根据市疫情防控精神,市场监管部门进一步强化进口冷链食品疫情防控,督促有经营进品冷链食品的餐饮单位做到“三证一码”及专用通道进货、专区存放、专区售卖等“三专”管理,防止与国产食品交叉混放,严禁经营野生动物。并督促餐饮单位严格落实“公筷公勺”相关服务和管理规范。

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市场监管部门温馨提醒,广大消费者外出就餐时要提高食品安全和疫情防控意识,尽量选择证照齐全、场所卫生状况良好、量化分级等级较高的餐饮单位,就餐后注意索取发票等凭证。如遇到食品安全、消费维权等问题,可拨打12345政务服务热线进行投诉举报。


来源:温州新闻客户端