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“诗画浙江·百县千碗”瓯嗨十碗评选结果出炉!
2021/12/09 10:51

11月26日,第二届“诗画浙江·百县千碗”瓯嗨十碗旅游美食评选活动在温州君廷酒店举行。本次活动共收到221道菜品报名,经初审,60道菜品进入了现场评比环节。经过激烈角逐以及厨艺比拼,通过网络投票和现场评选最终产生了最具瓯海代表性的30道美食——瓯嗨十大碗(热菜)、瓯嗨十小碗(冷盘)和瓯海十小碗(小吃)

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获奖名单

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经过激烈角逐,通过综合成绩比拼,泽雅山笋火腿炖老鸭、瓯越上品豆腐、胡椒根猪肚鸡等参赛作品脱颖而出,入选“瓯海十大旅游菜品”瓯嗨十大碗(热菜);蛋形带鱼冻、泥鳅干、酱油肉等入选“瓯海十大旅游冷盘”瓯嗨十小碗(冷盘);壹品油蛋、青草冻、姜酒汤糍等作品入选“瓯海十大旅游小吃”瓯嗨十小碗(小吃)。

入选“瓯嗨十碗”的菜品将被纳入“百县千碗·瓯嗨十碗”系列宣传推广活动,并作为美食IP菜品名录进入景区饭店、机关食堂、大型企业、学校等公共服务场所。

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第二届“诗画浙江·百县千碗”瓯嗨十碗旅游美食评选活动由瓯海区委宣传部、瓯海区文广旅体局、瓯海区商务局、瓯海区融媒体中心联合主办,温州君廷酒店承办,温州市饭店餐饮烹饪行业协会、瓯海区乡厨行业协会协办。活动旨在进一步提升瓯海旅游美食的知名度和美誉度,推进瓯海地域美食品牌化发展,更好宣传展示瓯海文化内涵。