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瓯菜走出去|中国瓯菜参加“中华美食荟·浙里好味道”启动暨诗画浙江·百县千碗“味道兰溪”发布活动
2021/08/03 10:31

7月31日,兰溪游埠古镇热闹非凡,以“享兰溪滋味 促浙里消费”为主题的“中华美食荟·浙里好味道”启动暨诗画浙江·百县千碗——“味道兰溪”发布仪式在游埠隆重举行。本次活动由浙江省商务厅、浙江省文化和旅游厅主办,兰溪市人民政府、浙江省餐饮行业协会、浙江浙勤集团有限公司承办。

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省文化和旅游厅党组成员、副厅长、一级巡视员许澎;省商务厅党组成员、副厅长张曙明;省旅游投资集团有限公司党委委员、董事、副总经理,浙江浙勤集团有限公司党委书记、董事长张雄文;浙江省餐饮行业协会领导沈坚、李林生、戈掌根、钱锡宏,兰溪市领导陈峰齐、王新锋、陆庆丰、徐建光、俞兰、叶小虎,市政府党组成员方建良参加活动。

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活动当天,还有现场的“浙里滋味 兰溪日子”创意市集。市集上温州瓯菜十全十美年夜饭系列百县千碗温州瓯味十碗菜模全体亮相展示区,引来游客前来观看。温州小吃展区广進祥高粱肉作为代表来参加展销。此次活动温州的瓯菜及文化得到广泛传播,进一步打响“诗画山水 温润之州”美食的知名度与美誉度。

温州市饭店餐饮烹饪行业协会执行会长周雄、秘书长吴洁参加此次活动。

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今年4月,商务部为深入贯彻党中央、国务院决策部署,加快推进餐饮业数字化、品牌化、标准化、国际化发展,推动“美食+旅游”融合发展,正式启动了“中华美食荟”活动。此次“中华美食荟”浙江站选择在兰溪游埠启动,是因为兰溪有两个“首个”——兰溪被评为浙江首个中国美食文化名城,游埠被评为浙江首个特色美食小镇。在最新出炉的“2021中国特色美食百佳县市”,兰溪也是榜上有名。

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活动现场,许澎为兰溪市游埠镇授牌,授予其“浙江特色美食小镇(游埠早茶)”称号。

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张曙明在讲话中对兰溪美食发展工作给予肯定。他说,兰溪美食内有基础、外有口碑,而这几年兰溪美食的快速发展,离不开兰溪市委市政府的辛勤深耕。兰溪的做法值得在全省推广学习。此外,张曙明还对浙江美食产业发展提出了三点意见,分别为加快培育餐饮新型消费、注重品牌品质引领和坚持市场主导。