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2021年度溢香厅大讲堂开讲!
2021/07/30 10:01

6月21日,2021年度溢香厅大讲堂在溢香厅国际宴会中心完美落幕。溢香厅酒店管理集团各分店员工齐聚一堂,整场大会凝聚全员士气,弘扬了溢香厅企业文化以及传播“溢香厅人”精神,为集团未来经营奠定良好的基础,更好的提升全员素质。

会议伊始,溢香厅创始人柯五一先生为大家讲述了“溢香厅人”精神。 溢香厅于1988年创立,从当初30平方米的小店,到如今发展成旗下拥有7家多业态酒店企业的酒店集团,溢香厅深耕温州餐饮业33年离不开全体员工多年来对溢香厅的辛勤付出。

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他表示,千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金,酒店餐饮业竞争形式严峻,但溢香厅逆流而上并且取得了不错的成绩,这离不开溢香厅每个人的努力,溢香厅的所有荣誉和成就都属于每一位溢香人。溢香厅人所具备的精神是企业文化不可或缺的组成部分。

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随后,各分店的代表分享了各自门店的优秀经验。

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溢香厅的文化传承论坛上,温州市饭店餐饮烹饪行业协会秘书长吴洁说:“作为溢香厅创始人,柯五一不仅是一位在餐饮业打拼了四十余年的企业家,也是温州餐饮业的佼佼者和代表人物之一。溢香厅一路走来的艰辛不易,也看到了溢香厅人迎难而上坚韧不拔的精神。他的创业史也见证温州餐饮行业发展历程。”

温州市华侨职业中等专业学校实训处副处长杜伟川说:“温州在改革开放初期有三把刀:剃头刀、裁皮刀、菜刀,民以食为天,而菜刀就是温州餐饮业在改革开放发展中做出的重要贡献之一。”更阐述了对溢香厅的情怀,称自家每次家庭聚餐必定在溢香厅大酒店人民店,更是对人民店的椒盐跳鱼。

集团副总裁包归说:“溢香厅酒店管理集团的发展离不开员工的努力,企业要做到多多对于员工的栽培,从而使企业更加强大更加稳固。”

集团工会主席邱国雄说:“我作为跟随溢香厅30来年的第一批老员工,我希望我们的员工以后都能同心同德,为“百年溢香·和谐六千”做最坚实的奠基!”

最后由总裁柯巴嫩总结发言,企业发展不仅与时代相关,更需不断推陈出新。创新,不仅成就溢香厅的文化气质,更成为企业发展第一原动力。温州的餐饮业正蓬勃发展,百花齐放,溢香厅做大做强,打造文化餐饮品牌,在溢香厅的文化传承下,我们必当精益求精,与时俱进。溢香厅风风雨雨三十三年,潜心积淀,只为厚积薄发。如今企业信心百倍,做强百年溢香。

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