提升职业技能 学做舌尖美味

——温州诚达航空服务有限公司员工参加西式面点师培训

为丰富员工业余生活，提高生活技巧和动手能力，同时提升员工职业技能，近期，蓝江培训学校在温州诚达航空服务有限公司机场宾馆开展了中级西式面点师培训，诚达公司员工80人和机场其他驻场单位员工29人共同参加了此次培训。

此次培训采用理论学习和实际技能操作相结合。理论学习内容包括食品卫生基础知识，食品安全、营养学基础和各类西式甜点原材料知识。在实操课堂上，授课老师亲手示范，学员们动手制作，过程温馨且又高效率。经过几天的培训，学员们已经初步掌握了核桃酥饼干、马芬蛋糕、果冻等西式面点的制作。在培训现场，一盘盘刚刚烘烤出炉的蛋糕，色泽金黄，香气满溢，咬一口就幸福感飙升，唇齿之间的美味令人回味悠长。

培训结束后，参训学员统一参加了职业资格考核，共有87人成绩合格获得中级西式面点师证书。经过培训不仅使自己掌握了一技之长，而且还能在闲暇之余露上一手，增添了生活乐趣。