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协会动态|浙江省分类办召开全省部分餐饮服务企业垃圾分类工作座谈会
2020/07/30 15:08

为推进全省餐饮行业垃圾分类工作,7月28日上午,省分类办召开全省部分餐饮服务企业垃圾分类工作座谈会。省分类办、省商务厅、省市场监管局、省餐饮行业协会及全省部分餐饮服务企业、温州市饭店餐饮烹饪行业协会等有关负责人参加了会议。


会议传达学习了全省生活垃圾治理攻坚大会的会议精神,就如何进一步做好全省餐饮行业垃圾分类工作提出了具体要求。各单位围绕全省生活垃圾治理的总体目标,结合餐饮行业工作特点,相互交流经验做法,重点就源头减量、光盘行动、限制一次性消费用品、低价值可回收物的回收利用等相关工作,开展了热烈研讨,并提出了针对性的意见和建议。


会议要求:

一要深化认识。要牢固树立绿色低碳、可持续发展理念,充分认识垃圾分类工作的重要性、必要性,以更高的行动自觉参与垃圾分类工作。


二要抓实工作。各餐饮服务企业要主动承担社会责任,结合行业实际,加大源头管控力度,加强垃圾精细分类,提高综合管理水平。


三要创新方法。要积极运用科技化、信息化手段,创新管理模式,从原材料采购、生产加工、服务配送等环节入手,做到全流程精细化管理。


四要协同作战。商务、市场监管等部门要按照职责分工,强化对各餐饮服务企业的监督指导,帮助解决各餐饮服务企业的实际困难。


五要强化宣传。各级餐饮协会要主动发挥桥梁纽带作用,加强业务培训,加大宣传力度。各餐饮服务企业要根据垃圾分类工作要求,对服务对象开展形式多样的宣传引导,增强社会氛围。