华侨饭店作为温州一家老牌五星级饭店，以“三个强化”为切入点，推进各项工作的落地落实。 

一、强化责任意识。华侨饭店以创建全国文明单位为契机，深入文明餐桌活动，制定行动实施方案，明确责任部门和责任人，按时间节点推进活动进程，同时强化全员思想和行动意识，在员工中开展文明餐桌“公筷行动”等知识培训，让广大员工充分认识到“公筷公勺·文明餐桌行动”的重要意义，强调“从自身做起、从身边人做起”，利用假期等家宴、聚餐的机会，转变家人和朋友的观念，发挥引领和带动他人影响力。并积极在餐饮部推行以班组为单位的考核监督机制，以文明餐桌优质服务为依据，评选先进和优胜班组，树立岗位先锋和示范作用。 

二、强化宣传推广。一是充分利用饭店户外电子显示屏、大堂电子屏、宣传栏和企业公众号、官网等媒体平台开展文明用餐“公筷行动”公益广告宣传，在餐饮大厅、包厢设置“公筷行动”提示标语，提高宾客和消费者对使用公筷的认同感和依从度。二是饭店设置文明用餐小礼品，向客人赠送标示有“使用公筷、文明卫生”等式样的公筷，以强化对“公筷行动”的认识，推进消费观念的转变。三是在餐桌上放置文明用餐提示卡，每桌固定摆放4套公筷公勺，并有明显的标识加以区分；服务人员在菜肴上桌时进行公筷使用引导，提高公筷使用率。 

三、强化卫生管理。民以食为天，食品质量和用餐安全对于社会的安定和谐有着极其重要的意义。为此，华侨饭店在积极落实“公筷公勺·文明就桌”文明新风的同时，将进一步严格餐饮卫生操作的标准化和规范化管理。餐桌举止非小事，一筷一勺见文明！

酒店宾馆和餐饮服务行业范围广、客流量大，是城市文明形象的重要窗口。作为餐饮行业的一员，我们要主动承担起应有的社会责任，凝聚起推动健康餐饮方式的整体合力，当好“公筷公勺·文明餐桌行动”的先锋人，为新时代的饮食文明注入新的活力，守护舌尖上的安全，做文明优雅的鹿城人！