4月20日,温州华侨职专高一、高二同学们开学了!
温州市饭店餐饮烹饪行业协会副会长单位温州华侨职业中等专业学校——师生餐厅从3月底,就开始筹备复学保障工作,在学校领导的指导下,做好了深入细致的准备工作,迎接全体就餐同学的到来。
严控食品安全
经过漫长的寒假,学校后勤分管老师和餐厅工作人员第一时间进行了食材安全检查,对仓库中现存的食材逐一核对保质期,确保现有食材安全,并重申在防疫复学期间对食材采购的追溯、检测以及验收方面的要求。
做好就餐规划
按照学校防控复学要求,餐厅在生产规范、就餐规划以及供餐形式等方面进行了调整和布置,确保复学后的现场供餐安全可靠。
△餐桌放置用餐隔离板、指定位置用餐
△餐厅放置各类防疫标语
紧抓防疫管控
在复学保障期间,学校加强食堂员工健康管理,做好两检一台账;切实落地日常防疫消毒工作,做好消杀和日常防护等工作;做好日常生产管控,确保饭菜安全放心、餐食搭配合理。
△午餐时间
疫情期间就餐须知
餐前餐后佩戴口罩,
餐前餐后应当洗手,
排队打饭间隔一米,
一人一个固定就餐。
校园防疫科普
保护及预防措施
01保持手部卫生
我们要勤洗手,咳嗽、打喷嚏、用餐前、上厕所后,或者手脏了后需要及时洗手,可以用肥皂或者洗手液来洗手。
02 保持空气流通
保持室内空气的流通,避免到封闭、空气不流通的公众场所和人多集中地方,必要时请佩戴口罩。咳嗽和打喷嚏时使用纸巾或屈肘遮掩口鼻,防止飞沫传播。
03 佩戴好口罩
专家与内行人士确认,戴口罩对预防新型冠状肺炎是有效的,要选择医用口罩或N95口罩,戴口罩时颜色深的朝外,颜色浅的朝专家,有金属线的朝上,戴到耳朵上后将金属线压在鼻梁上,塑形一下,将口罩整理一下,蒙紧就可以了。
04 拒食野生动物
对于野生动物一定要远离,千万不要去吃它们,不要相信任何野生动物可以治疗疾病的偏方。野生动物其实并不好吃,也没有滋补效果,相反,它们身上携带的病毒、细菌可能会传播疾病,即便食用也要经过高温消毒与科学检测合格,才能食用。