公筷公勺使用是安全用餐、文明用餐、健康用餐、卫生用餐的重要保障,可防止病菌交叉感染,促进健康饮食、减少食物浪费,也是体谅与尊重他人的一种体现。通过就餐使用公筷公勺小举动,推进温州餐桌文明新风尚。为做好在不同就餐场所公筷公勺的深入推广,推动文明就餐,尽快制定《温州市公筷公勺使用规范》地方标准。3月13日,《温州市公筷公勺使用规范(试行)》座谈讨论会在温州中亚企业有限公司召开。
市文明办潘建文处长、市商务局、市文广旅局、市市监局、市卫健委等相关职能部门处室负责人、市标准化研究院黄嬴院长、市饭店餐饮烹饪行业协会黄素武会长、吴洁秘书长、瓯菜研究会周雄会长、楠宋酒店用品关乃刚总经理及温州华侨饭店、香格里拉大酒店、阿外楼度假酒店、溢香厅大酒店、云天楼实业有限公司等5家常务副会长和副会长单位代表参加会议。
会上,市文明办潘建文处长介绍了目前温州市“公筷行动”工作的基本情况;市标准化研究院黄嬴院长介绍制定地方标准的要求、流程和注意事项。各参会代表积极发言,对公筷公勺的制作、配置、使用和宣传开展了深入细致的讨论,为公筷公勺使用规范的制定提供了更有参考性的建议。
尽快制定落实《公筷公勺使用规范》地方标准,能有效解决病从口入的大问题,为我市当前各行各业有序复工复产提供有力保障。如今“公共场所戴口罩”已深入人心,成为大多数人的自觉行动,由衷期盼,公筷公勺能尽快成为每张餐桌的“标配”,为每个人的健康筑起安全防线。