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温州机场宾馆开展安全用气用电培训
2019/12/13 14:34

为了加强全体员工的安全用气用电意识,防范各类用气用电事故发生,2019年12月12日下午,温州机场宾馆在宾馆三楼多功能厅组织开展安全用气用电理论培训及现场实操训练,宾馆全体在岗员工参加了本次培训。

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工程部经理左东风向大家详细介绍了煤气房设备的规范使用方法和安全操作流程、每一个部件的功能和注意事项、如何判断设备运行过程中是否存在煤气泄漏隐患以及如何采取有效措施等进行了详细讲解。

重点强调了进入煤气房的五个步骤:1、用气前要开启排风;2、用气前看气化炉指示灯是否亮起,水位是否正常,温度表指针是否在50度至60度之间;3、开煤气阀门前,检查阀门及接头是否漏气,(用喷壶对接头和阀门位置喷洒是否漏气);4、开启煤气阀看煤气压力是否正常范围;5、用手摸管道是否有温度(管壁温度在40度左右)就正常。 

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为了加强培训效果,在理论培训结束后,餐饮部员工和厨师们来到煤气房,对进入煤气房的五个步骤和安全用电进行了反复实操训练,并在厨师长和工程部经理的督导下,进行了达标考核。

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通过本次培训,提高了全体员工的安全意识和处理厨房用气用电突发事件的应变能力,真正将责任、措施和要求落实到位,尤其在两节临近的重要节点上,此次培训为宾馆安全稳定经营夯实了基础。


文:黄国强  图:项红霞