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第二届瓯南名厨交流会胜利召开
2019/09/09 15:41

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4月28日,由温州市名都皇家管理有限公司和王奕木技能大师工作室联合举办的第二届瓯南名厨交流会在平阳鳌江名都皇家大酒店胜利召开,本次厨艺交流会的主题是 “养生、药膳菜品” 交流品鉴,王奕木大师精心打造的养生、药膳菜肴展示。瓯南名厨100多人欢聚一堂共聚交流会现场,互相探讨彼此的烹饪秘籍,现场氛围相当融洽。交流会还特别邀请了温州市饭店餐饮烹饪行业协会吴洁秘书长、姚荣生顾问和温州市技师学院邓国华老师上台和大家一起交流分享。

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王奕木大师从事厨艺生涯三十载,是一名专注药膳事业多年的餐饮工作者,三十年钻研各种山珍海味的食材、药膳文化与药膳烹调技艺,擅长药膳制作研发、药膳养生宴席设计,为弘扬中国传统养生食膳,开拓中华养生精品用心专研、传承。交流会上王奕木大师向大家奉献分享了让食材与本草融入一起形成的珍馐奇特的养身佳肴。随着时代的变迁现代人开始越来越注重养生,健康的体魄才是生活的资本。养生、药膳菜肴成了时尚热门课题,加快养生、药膳业推进步伐,促进药膳饮食适应现代化餐饮发展要求,倡导人们健康、文明、绿色餐饮消费将成为新餐饮的趋势,养生、药膳美食成为现代人热追的美味之一。

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