各饭店与餐饮会员企业：
    鸡年将至，在这辞旧迎新的时刻，温州市饭店与餐饮行业协会祝会员企业在新的一年里：鸡年好事多，幸福喜颜开。步步再高升，事事顺着来。   

    2017年春节即将来临，为营造安全放心的年夜饭消费环境，使全市人民度过欢乐祥和的新春佳节。希望各饭店餐饮服务企业积极做好为市民营造一个健康安心的新年。
    一、严格规范操作，保障年夜饭食品安全
    始终将食品安全放在首位，严格遵守《食品安全法》等国家法律法规，切实履行餐饮服务单位食品安全第一责任人的责任；严格执行食品安全各项管理制度，把好人员管理、食材采购、进货查验、加工操作等安全关，不销售不符合国家产品质量及食品安全标准的食品；加强餐饮食品安全风险防控，杜绝食品安全事件发生，切实保障消费者年夜饭的食品安全，给消费者带去美味的同时，也送去一份健康。
    二、 坚持诚信经营，维护消费者合法权益。
    坚持诚信经营，严格遵守《餐饮业经营管理办法》等行业规范和职业道德，不欺诈顾客，收费服务项目明码标价并做到合理收费；主动向消费者提供消费清单和发票，使消费者明明白白消费；建立并执行顾客投诉制度，认真妥善处理消费纠纷，维护消费者合法权益，同时也要保障企业的利益，构建和谐双赢局面。
    三、倡导文明服务，提高消费满意度。
    以顾客满意为企业的服务宗旨，坚持文明服务，主动提醒顾客合理消费，文明就餐，努力减少浪费，积极倡导光盘行动；将顾客利益放在首位，努力做到用心、细心、贴心服务，不断提高餐饮质量和服务水平，为顾客的年夜饭营造温馨、祥和的用餐环境。
    四、热点亮点互通，信息及时上传。
    新春期间，及时发现消费新动向，员工服务新举措，认真总结经验，对好人好事要表彰颂扬，提高员工凝聚力！做好信息上传工作，协会秘书处将及时搜集，传递行业正能量！

温州市饭店与餐饮行业协会
2017年1月23日