身着青长衫，佩戴红围巾，一声“师父”，行跪拜礼、敬茶……近日，一场传统的拜师仪式在温州五马美食林鸿景大酒店举行，“中国烹饪大师”李耀云收下了8名高徒，并拉开了“李师门美食全球行”活动的序幕。
    李耀云先生是国内久负盛名的烹饪大师之一，也是全国首批国家级烹饪大师，在1983年参加了全国第一届名师操作鉴定会，被评为“全国十佳优秀厨师”；2002年，他应邀担任在香港举行的“美食之最大赛”评委，并应邀进行厨艺表演，以其卓越的技艺被称为“中国食神”。
    “我来过温州很多次，对瓯菜很有感情，不仅有爱徒在温州，更被温州人的创业精神所吸引。”李耀云大师说起这次收徒仪式特别安排在温州，并将2016年李师门美食全球行的首站安排在温州，是希望能促进中餐厨艺在全国各地交融发展。
    五马美食林董事长朱少光为活动精心准备，从传统瓯菜到新派瓯菜，从中餐到西餐，中西结合，菜式不断创新。酒炖大黄鱼、五彩沸腾锅、沙拉捞辽参等美食造型精致，特色冷菜特意摆出了“烹”字造型，寓意烹饪技法；国宴狮子头、黑椒牛排虾、田园赛鲍鱼……一道道色香味俱全的佳肴整体亮相。活动现场，“五马真味宴”与“厨艺交流展”两大展台引得观者赞不绝口，纷纷拍照留念。

    不久前朱少光荣在任荷兰中国总商会新一届理事会会长上表示“我们希望通过厨艺切磋交流，能让国内外的餐业者了解真正的中餐。”促进国际中餐业的发展，也让瓯菜通过国际舞台亮相。

2016-05-24摘自《温州日报》