国旗下的中国梦

　　金秋十月，喜迎华诞。10月1日，是中华人民共和国成立66周年纪念日。在举国上下欢度国庆之际，梦江大酒店举行隆重的升旗仪式，庆祝伟大祖国66华诞。
　　上午8时整，升旗仪式正式开始，在高亢嘹亮的乐曲声中，12名英姿飒爽的国旗护卫队员昂首阔步，精神抖擞地护卫着国旗走到升旗台前。伴随着雄壮的国歌声，旗手将手中的国旗及店旗奋力划出一道美丽的弧线，鲜艳的五星红旗迎着清晨的阳光缓缓升起。……国旗下，穿着整齐工作服的员工们对着冉冉升起的旗帜行注目礼。高昂的国歌声响彻在酒店广场上空。这一刻，广场上的每个人激动而严肃；这一刻，每一张脸庞都写满骄傲和感动。
　　酒店常务副总经理陆筱勤主持了升旗仪式，酒店董事长兼总经理陈明光在国旗下发表了热情洋溢的讲话，首先他代表梦江大酒店董事会和管理层向全市人民和全体员工表示衷心的祝福并致以节日的问候！他说，今天我们怀着十分激动的心情, 在这里庄严地举行隆重的升旗仪式，与全国人民一起隆重庆祝中华人民共和国六十六周年华诞，讴歌我们伟大的祖国，展示梦江人的精神风貌。
　　66年前，中华人民共和国宣告成立，开启了中国历史的新纪元，在毛泽东、邓小平、习近平等几代领导人的带领下，我们的祖国日益强大。刚刚结束的中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年的阅兵仪式，向世界展示的是我们国家的强大，军人的强悍，科技的先进，同时也表达了我们爱好和平的愿望。中国成了世界的焦点，成了地球的中心。这是我们中华民族的骄傲，是每一个中国人的骄傲！
　　爱国，是至高无上的品德、是民族的灵魂。每一个中国人，都应该把祖国放在自己的心中！
　　他说，“升国旗，升起的是一种民营企业的爱国情怀，一种民族自豪感，一种社会责任感。它不再是一种简单的企业行为，而是一种丰厚的社会文化内涵，弘扬爱国主义精神，增强爱国主义情怀，是一种企业文化的体现。”希望全体员工把满腔爱国之情化作推进企业发展的精神动力，把实现各项奋斗目标作为弘扬爱国主义精神的具体实践，以高度的主人翁责任感，做好各项工作，以梦江高品质的产品和服务回馈宾客和社会。为国旗争辉，为店旗添彩，以优异成绩向祖国汇报、以实际行动向祖国献礼！
　　举行升旗仪式是“国庆”最庄严、最直接的庆祝方式，也是展现酒店良好形象的重要窗口。梦江大酒店自2005年开业至今，持之以恒地坚持将举行升旗仪式作为加强爱国主义教育和酒店企业文化建设的一项重要内容来执行。旨在不断加强爱国主义教育，增强全体员工的民族自豪感和集体荣誉感，使社会主义核心价值观入脑、入心、入行。
　　怀揣梦想，为了实现自己心中的理想，为了实现中华民族伟大复兴的中国梦，拼搏奋斗。

喜获永嘉县“文明单位”殊荣

　　近日，梦江大酒店被中共永嘉县委、永嘉县人民政府授予“文明单位”荣誉称号。
　　服务行业是全市传播文明的窗口，酒店是文明城市创建工作的前沿阵地。一直以来，梦江大酒店始终坚持“文明经营、诚信服务”的原则，将争创文明单位和抓好服务质量工作摆在重要日事议程，积极倡导文明、传承文化、崇尚礼仪和卫生健康教育，致力于城市文明、公共卫生、食品安全、健康教育和环境整治，不断加强精神文明建设，夯实接待服务基础，提升服务质量，为宾客提供高效优质的服务。
　　为配合永嘉县文明创建活动的开展，参与县级“文明单位”评选，梦江大酒店积极采取措施，有效地开展针对性的创建活动。在创建过程中召开了文明单位创建部署会议，传达文明创建对高星级酒店的重要意义。并围绕文明单位创建的各项要求，认真对照创建标准，抓重点，破难点，创特色，针对薄弱环节，统筹兼顾，有的放矢，争取全面提升文明创建水平。
　　一是加强“社会主义核心价值观”的宣传与学习，在酒店显要位置设置宣传媒介，如LED电子屏滚动宣传；在员工班前会上加强文明道德的宣传与学习。要让社会主义核心价值观向空气一样无处不在。价值观不仅影响个人，也会影响团队，更会影响社会。通过文明创建，提升酒店形象与品质。
　　二是加大宣传力度，进一步营造酒店文明创建宣传氛围。利用LED电子屏幕、广告牌及在公共区域张贴禁烟、节俭用餐、文明用语标识等有效形式，向宾客和酒店员工宣传文明知识，践行文明行动，最大程度地营造酒店整体文明创建环境。
　　三是积极开展酒店内部各岗位技能竞赛和操作演练，营造“比学赶超”环境氛围，为“文明单位”评审创造了积极因素。也为酒店标准化、规范化、制度化服务建设，确保酒店服务质量提供了保障。
　　酒店将会以此荣誉为起点，以更高标准要求自己提升服务水平、增强综合素质，再接再厉，为争取向市级文明单位、省级文明单位逐步迈进而努力。

举办专题党课 庆祝建党94周年

　　为进一步增强党组织的凝聚力、战斗力和创造力，7月1日上午，中共温州市梦江大酒店有限公司支部委员会举办专题党课以庆祝建党94周年，酒店全体党员和入党积极分子参加学习。
　　首先，支部书记陆筱勤带着大家一起回顾党的光辉历史，重温了党章，使到会人员进一步加强了对党组织性质、作用、意识的认识，及对现阶段党员的深刻理解。同时，全体党员和入党积极分子认真学习了《习近平总书记系列重要讲话读本》。
　　通过开展党课纪念党的生日，歌颂党的光辉历史和丰功伟绩，增强党的凝聚力和战斗力，加强了酒店党支部的自身建设，增加了党支部的战斗堡垒作用，发挥了党支部的政治核心和党员的先锋模范作用，体现了党员在思想政治建设方面所起到的突出作用。也增强了大家的党性修养，激发了大家的爱国热情，坚定跟着党走的信仰，进一步增强大家的荣誉感和归属感。使党支部成为经济活动的主力军，成为一个真正的战斗堡垒。

抓培训厉兵秣马 夯基础蓄势待发

　　为提高员工整体素质和服务水平，结合酒店年度培训计划，下半年的培训计划从7月份开始实施。本次培训内容包括：食品安全知识、消防安全知识与消防演练、服务礼仪与服务技能、安全生产与安全保卫等；培训形式邀请讲师授课、现场操作、技能比拼等。通过形式多样、内容丰富、卓有成效的培训活动，营造出上下联动、资源共享、提升素质、强练内功、比学赶超的学习氛围。
　　居安思危  防患未然
　　酒店针对《安全生产法》、《食品安全法》、《消防法》等相关法律法规分别组织开展了全员培训讲座。安全生产必须牢固树立“以人为本，生命至上”的理念，安全操作原理，加强事故隐患排查和事前预防措施等；食品安全包含工作场所卫生、采购贮存、冷菜生食、餐具消毒、从业人员健康等环节；消防基本的常识、消防安全四个能力、灭火器材的使用、火场疏散逃生及现场演练。通过这一系列培训拓宽了员工知识界面，增强了工作责任心，强化了安全责任意识。
　　提升技能  深化服务
　　8月24日，酒店特邀温州市就业训练中心潘从乐老师对餐饮部进行为期一周的餐饮服务技能培训。培训有四大项内容：服务礼仪、中餐宴会摆台、餐巾折花、托盘斟酒。其中中餐宴会摆台为重头戏，分为铺台布、餐碟定位、各类餐具标准摆放、餐椅定位等。为很好达到培训目的，员工摆台操作结束后现场听取老师对摆台情况的讲解点评。老师点评中指出好在什么方面，不足在什么方面，以及要注意的关键细节是什么，面面俱到。
　　注重实效  实战练兵
　　除了授课培训外，本次培训更注重“实战练兵”。其中餐饮部服务员资格证考试和餐饮服务技能比赛活动，形成了服务技能培训与考核相结合形式，检验了培训效果，让我们的培训工作更有实效。
　　本次培训活动全员参与，培训项目各有特色，针对性强，切合各岗位人员的培训需求。讲解结合真实案例，深入浅出，着重强调了各个岗位及环节的关联在日常工作中的重要性，并对操作技巧进行一对一培训，力求让员工们做到学以致用，使参训员工深受启发和教育，受益匪浅，有力的提高了服务技能，促进了酒店服务品质的提高。

（温州梦江大酒店 供稿）