记宴会专家  王艳丹

    “做销售，其实就是做人心”，这话从王艳丹口中说出来就感觉特别的真实，因为这是她的经验之谈，也是她15年酒店工作的最大体会。正是由于真诚用心，她积累了大量的忠实客户，其中不少还帮着介绍客户，形成连锁效应。努力的她在云天楼一步步实现了职业大跨步发展，从餐厅部长做起，如今做到销售总监一职已有多年，同时资深的她也是公司培训部的销售课导师，为公司销售人员授课，培养许多优秀的销售人才，其中宴会相关课程也是她的拿手课之一。
    对于客户及身边的伙伴来说，王艳丹是个健谈的人，喜欢跟人聊天，“接地气”而富有亲和力，像朋友一样会交心，在沟通过程中，总能让人感受到她是真心为您着想的，所以客户都很信赖她。而谈到销售经验，王艳丹提到“勤快、效率”是必不可少的，就是说客户的任何问题都要及时回复，绝不能让客户久等，客户的关注点要想着周全，客户的问候要适机及时，为客户成立专属档案，关注客户消费情况及成长，通过各个细节，从始至终都让客户感受到您在关心着他，您在为他着想。宴会相对来说流程更多，关注的细节也多，全程跟踪服务更要勤快才能让客户感受到您的用心，也才能让宾客留下好的回忆。作为销售总监，王艳丹始终以身作则，一直坚持用心服务，做到客户的心坎里，让客户惊喜。记得有位准新娘刘小姐由于未及时下定自己心仪的场地，后被别的客户定走了，她很是伤心，了解到情况后，王艳丹多次与刘小姐沟通交流，最终新人被她感动，开心地定了酒店的其它场地并表示以后所有宴席都定云天楼。这种生动鲜活案例也常被她灵活运用于培训课程中，让酒店销售人员学会并且更懂得经营“人心”。让每一位客户开心，王艳丹孜孜以求，她的这种态度也感染着团队成员更加积极为宾客制造惊喜。
    谈起宴会市场，凭借十多年的酒店工作经验及敏锐的市场嗅觉，王艳丹表示现在酒店行业百放齐放，竞争激烈，客户的需求也越来越高，我们唯有“做精、做细”才能赢得市场，赢得未来。近年来，宴会经理的分工越来越细，从一定程度上彰显了云天楼打造优质宴会的决心。从以前一个宴会经理接待多个客户到现在一个宴会经理接待一个客户，以一对一的形式全程服务到底，让宾客全无后顾之忧，而我们强大的宴会专家团队更是全方面立体的为每位宾客提供最佳的宴会体验。因为专业，所以经历宴会市场的洗牌，我们依然傲立群雄。
    作为一名15年的老员工，王艳丹特别地感恩云天楼这个平台，她说“云天楼始终有种创新精神，不仅一直领航着酒店餐饮行业，而且云天楼企业的文化精神也激励着大家奋勇前进，这个平台给予了每个人足够的发展空间。我们有着优秀的团队，已荣获中国喜宴先锋的品牌，我们依然还要打造全国宴会领航者，我们一定会做到，云天楼宴会专家一定会更响亮！” 我也相信王艳丹的未来更精彩。