2015年4月28日，备受瞩目的加拿大Clearwater野生金牌龙虾进驻得尔乐签约仪式及品鉴会在南塘街得尔乐大酒店圆满落幕。温州各业界人士及媒体、幸运观众受邀到场，现场宾客满座，欢聚一堂。
下午4点30分，整场活动在倒计时灯光秀后拉开了帷幕。主持人上台隆重的介绍了与会的重要嘉宾：上海智元冻品公司吴松宪先生、上海安得利食品贸易公司谢国基先生、加拿大海鲜渔业有限公司谭玉丽女士、得尔乐大酒店陈本保先生、刘崇坤先生。介绍完毕后，先由得尔乐大酒店陈本保先生上台致辞，表达了得尔乐大酒店“美味来自源头”的理念和对加拿大Clearwater野生金牌龙虾进驻得尔乐大酒店的欢迎。接着由加拿大海鲜渔业有限公司谭玉丽女士和上海智元冻品公司吴松宪先生、上海安得利食品贸易公司谢国基先生分别致辞，表达了与得尔乐大酒店合作信心和未来的展望。
5点20分，主持人邀请得尔乐大酒店代表和智元冻品公司、上海安得利食品贸易公司分别为战略合作签约并为温州地区上市启动。  
签约和启动仪式后，由Clearwater公司嘉宾上台给在座宾客详尽的介绍了产品的产地、优势、运输等资讯。
最后由Clearwater品牌代言人金亮大厨为与会嘉宾现场烹饪演绎4道龙虾菜品，现场录像LED屏同步直播，让与会嘉宾不仅能品尝美味也能学到龙虾的烹饪方法。最后主持人再次感谢与会嘉宾并宣布宣传发布会圆满成功，品鉴晚宴正式开始。    
自从得尔乐大酒店与千岛湖“淳”牌有机鱼头签订了合作协议后，就习惯将有“身份证”的、可追根溯源的食材搬上餐桌，做到让每一个菜的背后都有一个品牌支撑。除了原有的千岛湖“淳”牌有机鱼、大连“獐子岛”海珍品、大连“雪龙”黑牛肉。杭州“彪”牌甲鱼、“百山祖”有机菌、“三门湾”锯缘青蟹等优质食材外，这次进驻的Clearwater野生金牌龙虾和北极冰山蚌不仅为温州的老百姓带来了健康放心的好食材，得尔乐也在烹饪工艺上下足了功夫，不惜寻访全国各地龙虾烹饪大师学习，只为您更惊艳的味觉体验。