近日，市区小南路云天楼国鼎大酒店举行了一场久违的手工“捣年糕”民俗活动，身着喜庆传统服装的伙伴们把热腾腾的糕团放在捣臼里来回锤打，围观者众多，成为闹市中心区的一道风景线。
近些年，机器加工逐步取代了传统的手工年糕，在街头巷尾已经很少见到“捣年糕”的场景。为了增加传统节日的氛围，云天楼让这一原汁原味的“捣年糕”工艺重现昔日风韵，同时与国鼎店原有的瓯越文化装修风格动静相衬，互为呼应，再现瓯越传统年味文化。
酒店方还请了社区居民共同参与，将象征一年吉祥如意的年糕及新年对联送到他们手上，与市民共享美味和快乐。
云天楼作为酒店餐饮行业的领航者，秉承“创造感动、制造惊喜”的理念，经常给市民带去惊喜与感动。同时，多年来一直注重瓯越文化的传承发扬。接下来，云天楼其他分店也将陆续开展捣年糕活动。