由世界御厨美食联合会，世界厨皇美食会主办；由福建省烹饪协会、泉州烹饪学会、亚太国际酒店管理培训研究院、凯盟国际酒店管理集团协办；由福建泉州万达文华大酒店承办。
    大会在阳春三月美好的日子里，汇集国内外及台湾烹饪高手一百余人在美丽的海上丝绸之路起点——泉州进行交流大赛。活动坚持，继承发扬，开拓创新，打造御厨交流更新颖的佳肴。诠食大美，饮和食德，提升菜肴价值，共享荣誉。
    我饭店协会组队参赛：温州名都皇家大酒店——王奕木先生荣誉“世界厨皇骑士勋章”；平阳海上天大酒店——郑光鑫制作“板栗炖番鸭”和温州龟湖饭店——吴景祥制作“泰式大虾球”均荣获热菜特金奖。本协会中国烹饪大师、国际美食评委、国家一级评委——姚荣生担任专业评委。

（图左起 郑光鑫、王奕木、姚荣生、吴景祥）