——四届理事会会长 黄素武

    温州市饭店与餐饮行业协会第四届第一次会员大会已圆满完成各项议程。首先允许我向当选协会第四届理事会的各位副会长、常务理事、理事表示热烈的祝贺，同时，谨让我代表当选的第四届理事会向参会的各位代表表示衷心的感谢，感谢你们的信任与支持。还要特别感谢各位代表、各位理事对我的信任，推荐我担任协会第四届理事会会长。我深感荣幸，也体会到责任的重大，我决心和各位理事、行业同仁们团结一致，认真履行自己的职责，不辱使命，锐意进取，共同开创我们温州饭店与餐饮行业协会的新局面；为发展和壮大我们的行业，尽心尽力、做出贡献。
    一、 坚持“双向服务”，树立优良行风
    党的十八届三中全会提出要全面深化改革，凝心聚力、统筹协调，切实做好各项工作，进一步扎实推进党的群众教育路线活动。行业协会作为政府与企业之间的中介组织，要在党中央的精神指引下，紧紧围绕“双向服务”这个宗旨，制定协会发展规划，提高协会服务的能力与水平，更好地为企业服务。同时还要当好政府主管部门的参谋和助手，积极主动配合政府主管部门参与行业管理。协会的发展要上靠政府部门给予更多关心和支持，下靠会员企业积极参与协会的活动。同时，协会也将以优质的服务回馈各界。
    行业自律是在市场经济下企业自我保护、自我协调、自我监督、自我服务的产物，协会应发挥中介组织的作用，依靠会员单位共同建立合理规范的市场行为准则，维护企业合法权益。市场经济是竞争经济，同时也是诚信经济，企业在维护自身合法权益的同时，要确立诚信经营的思想，坚决抵制不正当竞争。协会要积极引导企业加强自律意识，倡导诚信经营，制定行业自律公约。维护企业整体利益，提高企业整体素质和总体形象，使我们的行业发展壮大。
    二、弘扬“瓯菜”美食文化，推动行业转型升级
    推动温州饭店餐饮行业的转型升级，是行业协会所肩负的使命。我们将秉承宗旨，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，团结全市饭店餐饮企业和个人，致力于推进饭店餐饮业的转型升级。在市政府“振兴瓯菜加快发展餐饮业”号召下，我们立足美食文化，确立了“瓯菜传承、创新，走出去”的发展目标。去年，协会在市商务局的带领下，与各单位联合承办了“2013温州瓯菜品牌推广系列活动”。21家酒店招牌菜大派送、民国顶级瓯宴“十二碟双拼”盛宴、民间瓯菜厨艺大赛、百桌怀旧宴、瓯菜峰会、瓯菜护照发行、“梦回大唐”美食论剑，7大瓯菜美食活动在全城铺开，掀起了 “瓯菜”热潮。今后，我们将在政府政策支持、引导下，企业、协会团结一心，借鉴成功经验，以点带面形式，推广大众化餐饮，以弘扬“瓯菜”为创新点，带动我市饭店餐饮业的转型升级。
    三、搞好协会自身建设，提升行业凝聚力量
    坚持正确的办会方向，认真遵守国家法规和有关政策，遵守职业道德，接受市有关部门的业务指导和监督管理。建立健全协会章程为基准的民主管理制度，提高工作效率、民主协商，进一步发挥集体领导作用，让整个行业运营及协会日常工作有章可循；积极开展分析会、培训会、联谊活动，以加强会员企业间沟通交流，提升会员企业人员经营管理能力、服务素质，进一步加强业内人员凝聚力；办好协会网站，充分发挥行业信息传递的媒介作用；学习、运用新型微信中间平台，将温州酒店餐饮行业信息与中国微盟酒店连锁平台接轨，通过微信公众平台及时向关注会员提供酒店客房餐饮预订、酒店和生活信息搜索、活动折扣信息等服务，在方便消费者、提升行业服务质量同时，发挥宣传推广我市饭店餐饮行业、挖掘市场潜量的作用。促进政府、企业、协会三级联动，切实维护经营者合法权益，让会员单位在良性竞争中发展。在和谐中发展中，提升饭店餐饮行业人员的凝聚力，扩大协会在行业中的影响力，把协会工作不断推向新高度。
    四、 维护企业合法权益，保障行业有序发展
    近年来受温州宏观经济的变化、市场竞争的激化、民间消费理性化趋势等问题影响，温州酒店餐饮行业面临着新的挑战。在这样的形势下，我们行业要反思如何抓住机遇、加快发展，另一方面，我们的企业面对一个高效的政务环境，应如何维护自己的合法权益。协会作为行业内部企业利益的代表，应帮助企业维护自己的合法权益。这与政府支持密切关联，只有政府支持，才能有效发挥协会的影响力和权威性，组织企业采取行动，维护行业内企业的共同利益。从而树立良好的行业风气，抵制不规范的市场行为。同时，协会应积极帮助企业提高管理水平，提高企业的整体素质，只有企业发展了，行业才可能壮大，只有大家共同维护行业市场的正常秩序，才能使行业健康有序的发展，维护会员单位的合法权益也是协会今后一项义不容辞的职责。随着行业协会地位的不断提高，协会对行业健康有序发展应负的责任将会越来越大。协会要加强行业市场法规的宣传，邀请法律专家，针对行业内所需要了解的法规方面知识举办讲座，为企业提供一些法律帮助，让企业增强自我保护的意识。协会更将充分发挥“提供服务，反映诉求，规范行为”的作用，全心全意为会员企业服务，积极承担社会责任，切实维护会员企业的合法权益。
    各位领导、各位来宾、协会同仁，饭店与餐饮行业是温州经济不可或缺的组成部分，也是关系温州城市品质的重要指标。作为新一届协会会长，我将尽我所能，绝不辜负各位的支持与信任，使协会成为会员利益的代言人、政府发展经济的合作人和促进产业发展的牵头人，开创温州饭店与餐饮行业发展的新局面。
    最后，我对在协会发展过程中，自始至终给予我们指导、关心和帮助的政府部门领导、社会团体人员和在座来宾表示衷心的感谢!