12月28日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平深入北京市考察北京庆丰包子铺。中午时分，习近平总书记在未经提前通知的情况下轻车简行来到北京庆丰包子铺月坛店用午餐，同广大人民群众一起排队，自己付钱、取餐。并与店内工作人员交流，称赞包子好吃、店内卫生干净。并了解了食品原料来源和安全保障，提出“食品安全是最重要的，群众要吃得放心，这是我最关心的。” 
    习近平总书记视察大众化餐饮的消息极大地提振了餐饮企业信心，为当下深度转型中的餐饮企业指明了方向。中国饭店协会会长韩明表示，习总书记用餐选择了具有特色的老字号大众化餐饮品牌，表示了总书记对大众化餐饮的肯定，表示了对餐饮企业一线员工辛勤劳动的肯定，表示了对中华老字号文化的肯定，也表示了餐饮企业为大众服务的方向的肯定。餐饮食民生产业，为大众消费服务是餐饮业发展的未来方向，食品安全则是餐饮业发展的基石。中国饭店协会将按照习总书记的指示，把食品安全建设放在行业发展的首要地位，加快推进大众化餐饮的转型发展，着力推进三方面的重点工作：一是2014年3月在广州召开首届中国大众化餐饮发展大会，推动快餐、团餐、休闲餐饮、港式茶餐厅的发展。二是2014年5月在第三届中国饭店文化节期间举办中国包子文化节，开展包子套餐展示、包子制作与工艺比赛、包子产业链交流。三是提升餐饮业的供应链管理水平，推动产业基地、中央厨房、连锁店发展，全面提高餐饮食品安全水平。
    此次习总书记就餐选择的庆丰包子铺是北京华天饮食集团旗下的北京规模最大的包子快餐连锁企业，是京城百姓十分喜爱的快餐品牌。