加大监管力度让群众吃得放心

    “民以食为天、食以安为先，食品安全是天大的事。”昨天下午，市委书记、市人大常委会主任邵占维在专题研究食品安全工作时，以这一席掷地有声的话语，要求各地各部门以对人民群众高度负责的态度，下大决心，花大力气，切实抓好食品安全整顿工作，依法加大食品安全监管力度，严厉打击违法犯罪行为，切实提高食品安全水平，努力让广大人民群众吃得放心、吃得安全。
    近年来，我市按照国务院统一部署，全面开展食品安全整顿工作，推进实施食品安全“放心工程”，突出监管重点，落实监管责任，强化整治规范，逐步构建起食品安全保障体系。但最近一段时间来，媒体曝光的有关病死猪肉等食品安全事件，暴露了我市食品安全工作存在的薄弱环节。
    邵占维指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，事关温州科学发展大局。各地各部门要从执政为民的高度，充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性，把保障食品安全摆到更加突出的位置，加大力度、强化措施、突出重点、落实责任，全面加强食品安全监管，确保食品质量安全。
    邵占维要求，要进一步贯彻落实《食品安全法》和国务院有关精神，严把食品安全关，努力做好这一与全市人民息息相关的民生大事。要认真汲取病死猪肉事件的深刻教训，深入推进食品安全整顿工作，全面查找生产、加工、运输、销售等各个环节暴露的突出问题，全力落实整改的具体办法和措施，强化从源头到餐桌的全过程监管。要加强食品安全基础性工作，高度重视食品安全源头管理，提高食品检验检测能力，完善食品安全标准，健全食品安全风险监测预警机制，不断推进食品安全支撑体系建设。要坚持统筹兼顾，长短结合，标本兼治，把集中整顿与长效机制建设结合起来，从根本上改善食品安全状况。要切实强化行政执法，严厉打击食品违法行为，打出声势，打出威慑力，对近期发现的病死猪肉违法犯罪案件，要彻底追查，予以严惩。
    邵占维说，做好食品安全人人有责、全民有责。近段时间，媒体记者冒着生命危险，连续追踪报道病死猪肉事件，充分体现了记者的敬业精神和媒体的社会责任。要进一步加大宣传力度，坚持正面引导，曝光反面典型，动员广大群众支持、参与食品安全监督，鼓励各界发现问题、举报问题、制止问题，在全社会营造良好的氛围。各有关部门要各司其职、紧密配合、通力合作，共同努力把食品安全工作做得更好。

2010-06-10摘自《温州商报》/潘建中 王丹容