6位温州经济十大年度人物共同出资运作烘焙品牌，首家门店昨起试营业

 
　　“吉来是”昨试营业，来捧场的市民还不少。

 
  
    昨天，百盈公司旗下烘焙品牌“吉来是”正式亮相，在市区乘凉桥金都商厦开出第一家门店，另有18家分店将陆续开业，到年底将形成30家分店的规模。
    一个新品牌一亮相就摆出这样强势的扩张态势，其背后是民间资本参与运作带来的强大推动力。除百盈公司董事长宣杰外，投资“吉来是”的还有天龙集团董事长陈奎洪、富得宝家具公司董事长林潘武、泰马鞋业有限公司董事长廖跃、金帝鞋业有限公司董事长诸建勇等5位温州知名企业家。他们都是2007年温州经济十大年度人物成员。这6位企业家和“吉来是”其他股东一样，都以自然人的身份进行投资，组建浙江吉来是食品股份有限公司。
    民资将投入5000万元
    百盈公司副总经理罗余波说，经营着“多美丽”、“百胜蜂”等餐饮品牌的百盈公司，其实早有进军烘焙行业的念头。不过开始打算是逐步运作，避免投入资金、需要运营团队的压力。
    百盈公司董事长宣杰与同为温州经济十大年度人物的企业家关系密切，经常一起聚会。一次，宣杰在与林潘武、廖跃、诸建勇等年度人物聚会时透露了这个想法，结果引起了大家的极大兴趣，认为烘焙业前景看好。最终，宣杰、陈奎洪、林潘武、廖跃、诸建勇等6位年度人物的企业家一拍即合，共同出资运作“吉来是”。
    宣杰说，股东们全部以自然人身份投资“吉来是”，预计将共投入5000万元。在以家族企业为主的温州烘焙业，这么大力度的民间资本投入运作一个新品牌确实有些“另类”。
    最终目标是上市
    2008年，“米哥”公司大部分股份被温州市通泰投资有限公司收购，获得资金后盾的“米哥”随后重获生机并迅速把分店扩张到32家。其民间资本加入温州烘焙业后显示的力量可见一斑。
    “吉来是”原本逐步运作的计划，在获得民资后有了大的修正。目前通过百盈公司地产部寻找到并已签约25个合适的店面，已有18个店面进场装修，到中秋节要开出不少于20家的分店，今年内要达到30家分店，三年内要开出超百家分店。
  “吉来是”严格按照股份公司框架操作，投资人只负责资本运作，经营等方面则交给专业的团队。为了接轨资本市场，该公司聘请了专业的法律顾问团队、会计师团队，对劳动合同、知识产权、商务合同、公司治理等方面进行规范管理，同时从法国、美国邀请资深烘焙业技术顾问，聘请台湾技术团队加盟，建设企划团队、创意团队和设计团队负责市场运作。
    获得民间资本加入后，“吉来是”的目标是上市。这从获批的工商营业执照上可看出——公司全称是“浙江吉来是食品股份有限公司”，在名称后还有个注明：未上市。宣杰表示，“吉来是”要用2年时间在温州打好基础，在3-5年内实现跨区域连锁发展，最终的目标是抹掉“未上市”这个注明，努力成为上市公司。
    >>>相关链接 看看“吉来是”如何规划
    “吉来是”现阶段新推的标志性产品为汉饼类中的太阳饼和面包中的竹炭面包系列。新开的第一家门店中，已上市面包类产品60多种，饼干类产品10多种。经过市场反馈和更新，面包产品将保持100多种，饼干产品将保持20多种。
    根据其发展规划，“吉来是”把所有门店分为A、B、C三类，A类门店内配有现烤间、现裱间，B类门店配有现裱间，C类门店则为单纯的产品销售店。

2010-06-10摘自《温州商报》/王木正 苏亦锋