尊敬的各位来宾、各位会员：
    今天温州饭店与餐饮行业举行三届一次会员大会，首先请允许我代表在座的四套班子领导和有关部门向大会的召开和新当选的理事会会长、副会长表示热烈的祝贺。
    改革开放以来，温州的饭店与餐饮行业快速发展，规模不断扩大，档次不断提升，影响不断增强，在促进地方经济的发展，增加就业，服务民众，繁荣城市等方面都发挥了重大的作用。特别是09年国际金融危机的影响，温州经济仍然得到了8.5%的增长，主要得意于第三产业的发展，其中饭店餐饮行业的贡献功不可没。我们温州饭店与餐饮行业协会在为社会服务，会员服务，在创品牌、促发展、推动绿色经济等方面做了大量的工作，对行业的健康发展做了积极的推动作用，在此我代表市政府向在座的各位表示衷心的感谢。
    当前，饭店与餐饮业的发展面临着难得的发展机遇，也是中国的饭店与餐饮行业轮出一个快速发展的时期。有几个数字我看过后留有印象，中国改革开饭以来饭店餐饮业的发展的平均速度达到20%以上，06年中国餐饮行业销售额超一万亿元，07、08、09年都是继续快速增长，预计2010年总规模可超两万亿元。根据有关分析，接下来中国的餐饮业仍将处于一个高位的发展，预计最近几年都会有17%左右的发展。
    二是温州社会经济发展给了温州的饭店餐饮业很大的发展空间，大家知道温州的人均收入名列全国前茅，温州的消费水平相对较高，温州人也愿意对餐饮业的消费，加之温州现在在加快推进城市化，建设杨府山中央商务区和瓯海、龙湾城市中心区，还有其他的县市都在加快推进城市化建设，这些都为我们饭店餐饮业的发展提供了新的发展空间。
    三是温州饭店餐饮业经过了改革开放30年的积累，已经具备了进一步发展的能力，过去温州的餐饮业规模较小，而现在涌现出了一批有水平、上档次的饭店餐饮业。
    四是温州的知名度；温州现在有两百多万人在全国及世界各地，所以这就为我们温州饭店餐饮业向全国向世界的扩张提供了现成的条件，当然我们温州的饭店餐饮业也存在着不足，面临着挑战。首先是温州的饭店与餐饮业缺乏在全国具有知名度的企业，没有总体的连锁企业。现在全国在扩大各个行业，包括饭店与餐饮行业，利用资本市场做的很活，但是温州现在仍未开始，所以这些都是温州接下来要发展的目标。利用自己的优势，加快转型提升，也要打造属于我们自己的品牌，所以在这里我也提几点希望：
    希望温州饭店与餐饮行业的龙头企业尽快的做大、做强，要创品牌，要更加有特色，大力发展连锁经营，要走去温州，走向全国，走出世界。其次也希望温州的饭店餐饮业做好资本运转工作，加快利用国内外资本来求得我们的发展。金融危机给我们世界各个国家都敲响了警钟，所以国内虚拟经济受到了影响，所以世界各个国家在反思自己的发展之路，大家都开始重新认识实际经济对社会经济发展的重要。在这种情况下，作为我们旅馆餐饮业在实际经济中，它是最具抗风险能力的一个行业，现在的国内资本，大家都看好旅馆餐饮这些行业。所以希望温州的龙头企业能够抓住这样的机遇，利用资本市场搞上市等，来降低融资成本，加快发展速度，实现跨越式的发展。第三个希望我们打响世界温州的品牌。
    温州是世界温州人的温州，如果把世界各国的餐饮业的特色，世界各国的美食引入温州，也是可以大做文章的。我们要让世界温州人在温州吃上世界各地的特色美食，让外来温州人在温州也能品尝到世界美食，打响世界温州的品牌。同时我们也希望温州的餐饮业能进一步的提升自己的档次和水平，像万和豪生、香格里拉、华侨，像这种上档次的饭店温州还是太少，还不能够满足消费者的要求，所以需要进一步的发展。我们还要发展多种形式的餐饮业，以满足不同消费者的需求，以满足社会群体对饭店餐饮业求精求益的要求。同时挺高我们的服务水平，在求得自己的经济效益外，一定要牢记我们是一个服务行业，是服务于社会大众的，多以必定要提升我们的服务水平，满足社会民众的消费要求。还要认真负责的履行好我们企业的社会责任。在环保、安全上面要符合各方面的要求，做到善待员工，保证员工的合法权益。
    作为政府我们也会积极支持温州饭店与餐饮行业的发展，在政治方面，在发展空间上面，在各方面都要加以支持。同时希望新一届的理事会能更好的发挥作用，搞好政府与企业之间的桥梁纽带作用，积极反应会员企业的呼声和要求，为饭店餐饮业的发展出谋划策，与企业共同探讨推进温州饭店与餐饮行业的转型提升持续发展。
    我们相信在新一届理事会的带领下，温州的饭店与餐饮行业一定会有更大的发展，为温州的社会经济发展做出更大的贡献，谢谢！

2010年3月19日