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将西班牙搬进“华侨” 将美食进行到底
2006/08/03 00:00

    说起西班牙,你会联想到什么?勇猛的斗牛士、热情四溢的弗多门戈舞、充满激情的西甲豪门?……当然,不能忘了还有闻名世界的美食!西班牙明媚的阳光给了食物热力四射的生机,相信人们在享用那些西班牙美食的时候,也能品尝到阳光的味道!
    为了让食客能在温州品尝到纯正地道的西班牙美食!6月2日-6月30日,华侨饭店在春晖自助餐厅举办了为期一个月的西班牙美食节。
    为了此次美食节,华侨饭店西餐厅做了充足的准备,从餐厅的整体设计、菜单的编排,到礼品的选购等等无不凝聚着我们的努力,而系列工作更是得到餐饮部各级领导和同事的大力支持。为了使餐厅充满异国风情,我们将餐厅主色调定为红黄两色,即西班牙国旗的颜色,进入餐厅,仿佛遨游在红与黄的世界。同时还能聆听到现场乐队弹奏的悠扬热情的西班牙乐曲。
    当然,最重要的是你可以足不出户便可尽享传统精致的西班牙美食。我们准备了西班牙的“国饭”——PAELLA(西班牙海鲜烩饭),它是用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠,配上洋葱、蒜茸、番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭,清香四溢,风味绝佳 ,堪称西餐中一绝。还有西班牙特色烤乳猪,肉质细嫩,口感又香又脆,令人垂涎三尺。此外还有几十种西班牙传统食品——TAPAS(风味小吃),尤其值得一提的是被誉为世界上最美味的火腿——黑脚猪火腿,肉质丰润肥美,入口即化。另外西班牙炸鱿鱼也是风味独特的美食,它是用油酥面将菠菜、羊肉、奶酪做成的馅包起来,再放进烤箱烘烤,外焦里嫩,口味清香。
    除此之外,更有数十种的各类海鲜、牛扒、汤汁、甜点等供食客大快朵颐,不过千万别忘了一定要再品上一杯我们为你准备的香醇的西班牙红酒哦,美酒配佳肴,享受无限。
    这个夏季,我们与西班牙共舞,感受美食新体验!

(华侨饭店/朱建霞)