我市2家饭店“披绿装”

    日前，我市2家饭店通过全国绿色饭店工作委员会评审核准，成为我市首批获此称号的饭店。
    由商务部等六部委联合制定和颁布的中国“绿色饭店”国家标准实施已一年有余，我市饭店与餐饮行业积极投入创建工作，温州万和豪生大酒店和红太阳宾馆分别被评为“五叶级绿色饭店”和“四叶级绿色饭店”，并在国庆期间挂牌。
    “绿色饭店”是一种以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的饭店，其核心就是在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。万和豪生相关负责人透露，酒店购置了大量节能灯和自动控制系统，如可以根据环境自动调节温度的中央空调系统，可以节约用电成本30%左右，另外，酒店的消费用品均达到绿色标准，餐厅推出了一定数量的绿色菜肴。红太阳宾馆的沐浴液和洗发液由原来的一次性瓶装改为沐浴盒，仅此一项改进，每年可减少废弃瓶9万-10万个，节约成本5万元，酒店于去年9月率先使用空气源热泵，将原运行费用较高的直燃油组制热水改为“空气源热泵”制热水，此项改造为酒店一年节省油耗30多万元，另外，自动化控制灯、空调、新风系统等也节约了运营成本。
    前不久，我市派出的14名酒店从业者均获得全国首期绿色饭店国家级注册评审员培训考核班的考核，他们将会同有关部门成立我市绿色饭店工作委员会，参与今后绿色饭店的相关评审工作。

2009-10-12 摘自《温州商报》/赵瑶瑶