温州红太阳宾馆作为温州市三星级旅游饭店，积极响应浙江省旅游局、省环保局联合发起的“创建绿色饭店”的活动，成立了“创建绿色饭店”小组，由总经理担任小组组长，全面负责“创建绿色饭店”工作，各部门经理为成员，组成“创绿”网络体系。
    在创建绿色饭店过程中，酒店组织管理者及全体员工认真学习创绿活动有关的精神、内容并对照评审标准，寻找差距，制定措施，组织各有关部门进行节能降耗的改造，确立了社会效益和经济效益的目标，制定管理计划和方案，紧抓落实，不断地完善，使“创绿”工作进一步制度化，规范化，全员化。
    一、  营造创绿氛围，增强员工意识
    酒店在大堂设置创绿宣传牌，在各主要公共区悬挂“倡导绿色消费，创建绿色饭店”的宣传牌，制作有关绿色宣传品放置大堂报架，就有关绿色饭店知识、环保知识、活动措施对客人进行宣传，通过宣传窗等各种形式向广大员工贯穿创绿、环保知识，通过种种努力，不仅获得了客人的理解与赞许，更得到了他们的积极支持。同时在整个酒店内形成了积极学习绿色饭店知识，积极参与环保活动的良好氛围，为客人提供更好的绿色服务。
    二、  考察培训，学习先进经验
    为更好的创建绿色饭店，酒店先后组织全体中层外出考察学习，汲取兄弟单位创绿经验，并在内部多次开展创绿知识培训，如请绿色饭店专业老师为全体员工培训创绿知识，各部门还开展绿色知识培训课，采取抽查问答、书面考试等方法考核员工，形成全员参与，上下联动的创建机制。
    三、  节约能源，降低消耗
    水、电、油、煤气是饭店能源消耗的四大块，同时也是污染之源。如何有效地节约能源是创绿活动的一项重要内容，将节能降耗落实到实处，把节能降耗作为企业创收的一种手段，就能真正的降低饭店经营成本。酒店在创建之初，便着手对酒店整个能源使用环境因素进行了调研，分析节能潜力，并采取了相应的措施。首先积极推出无烟楼层，并采取措施降低物品的耗量，建立绿色服务的相关说明。对酒店的沐浴液和洗发液由原来的一次性瓶装改为沐浴盒。仅此一项改进，每年就减少废弃瓶9—10万多个，节约成本近五万元。在日常的房务工作中，征得客人同意后客房的床单改为一客一换，从而减少了洗涤次数。全年节约用水600多吨，节约用电4千多度，同时节约了大量的洗涤剂和蒸汽等，节约成本约1.5万元。酒店于08  年9 月份率先使用空气源热泵，将原运行费用较高的直燃油组制热水改为“空气源热泵”制热水，此项改造不仅给酒店一年节省油耗30多万元。此外，酒店在保持光源不减的情况下，将大堂、客房内的吊灯及其他公共区域的吊灯由原来的40W球明灯统一换成5W—13W的高效节能灯，做到客房内60%，公共区域100%使用节能灯；客房部、餐饮部等营业部门启用自动化控制灯、空调、新风系统，在节约能源的前提下，又保证了我们的服务质量……通过了这些改进和措施，不仅给酒店降低了运营成本，而且节约了水、电、煤油资源，大大的减少了污染和浪费。我们体会到要节约成本不能以牺牲服务质量为代价，而应在技术革新上下功夫。同样提高服务质量必须要应用先进的现代技术科学技术。
    四、  保护生态环境
    在创绿活动中，保护生态环境，突出酒店优美的环境变得尤为重要。我们抓好绿色生态工作，打造绿色生态品牌，严把物品采购和供应，以低耗、无害、无污染和无有害化学品为基本要求，推行绿色采购，积极开展节能降耗，控制一次性消耗物品，提倡使用再生物品，将酒店的能源管理、设施设备管理及维修保养工作始终围绕增收节支的目标，完善能源计量，建立能耗档案，及时上报能耗情况，全方位实施绿色管理工程。不但提高了经济效益，也体现了酒店的社会责任感。在环境保护方面，酒店着重对排放物、固体物进行分类处理，请有资质的单位定期清洗餐饮的油烟净化器，隔油池，废油回收，以改善环境质量。使用废水处理系统及采用燃油锅炉，使各项排放标准达到国家标准；洗衣房一律使用无磷洗衣粉；锅炉、洗衣房等大量噪声制造设备与客房隔离；设置废电池回收箱，集中统一处理；垃圾分类处理，分为可降解与不可降解；在酒店内开展禁烟活动，客房设立了无烟客房，餐厅设立无烟区，优先向客人推荐；提醒客人按需点菜，提供打包服务，提供绿色食品和安全食品，不出售国家禁止销售的野生保护动物等；酒店内外环境绿色工作出色，室内各主要区域的绿色植物生气盎然，总之，酒店在创建绿色饭店，倡导绿色经营及消费观念等方面，不仅得到了上级领导的大力支持，也受到了社会各界的广泛关注和好评，同时酒店也由此带来了良好的经济和社会效益，酒店通过全体员工的努力，不断深化绿色经营理念和管理完善绿色服务措施，树立绿色品牌形象。在创绿活动中，也愈加认识到酒店在保护生态环境、保护自然资源所承担的重要责任，意识到创绿是酒店自身可持续发展的重要保证。我们坚信，注重生态环境，着眼于追求经济效益和环境效益最优化的新型管理——绿色管理，不仅仅是酒店的一种时尚选择，更是酒店为取得竞争优势，赢得顾客，占领市场所必须采取的一项管理战略。

(温州红太阳宾馆贡稿)