为响应省旅游局下发的关于创建浙江省品质饭店的通知要求,为了切实提高星级酒店管理含金量,顺生大酒店总经理室大力提出“建六常管理,创品质饭店”口号,9月,酒店自上而下掀起了一股学习的热潮。
1日,人事部对照总经理室下发的邵德春的酒店六常管理,制作了图文并茂的PPT,酒店各部门领班以上的管理人员对如何开展六常管理进行了系统全面的培训,会上各部门负责人提出了初步的六常管理思路。2-3日,酒店在张总的带领下,各部门相关人员一行七人前往省内“开展六常管理颇有名气效果的诸暨大酒店参观学习。12日,在酒店召开行政例会上人事部将学习资料与与会人员分享,几位外出人员发表了学习感言,各部门负责人公布了具体的实施计划。为切实落实本次的六常管理活动的计划的实施,16日,由总经理室牵头创建了活动领导小组并下设办公室,以指导整个活动有效、有序的开展。
随着各部门“六常管理”实施计划的出台,各部门的六常试点区域都在紧锣密鼓的开展工作。如厨房间、仓库、各部门办公室、布草房、配电间等区域都已经在按照六常管理要求对物品进行分类和整理,并在各相关区域内贴上标识标记。自9月中旬至11月上旬,酒店各部门试点区域将对照计划表,全面落实“六常法”管理要求,总办、人事部、财务部等相关部门也将齐心协力为“六常法”实施提供有力的各项保障工作。11月中下旬,酒店将对各部门的试点区域的“六常”实施情况进行全面的检查验收,在检查验收中不断的完善和规范。
实施六常管理不仅使酒店开源节流,增收盈利,更是酒店整体管理水平的一次大的提升。顺生大酒店通过开展“建六常管理,创品质饭店”活动,力求能全面提升酒店的形象,使酒店的管理水平和服务品质更上一个台阶。
(顺生大酒店/林小易)