关联陈列让你不禁多掏钱

 
果蔬清洗机摆放在水果旁边后，销量大增 冰乐 摄

 
    把纸尿裤和啤酒两种风马牛不相及的商品放在一起，居然能强烈刺激两者的销售。这个著名的沃尔玛关联陈列案例给不少超市以启发。最近，市区世纪联华、卜蜂莲花、好又多超市都在局部调整陈列，关联陈列也逐渐被运用起来，逛超市的你可能会不知不觉多掏不少钱哦。
    在国外，一些男人下班后一边要赶着买啤酒回家看比赛，一边要完成老婆布置的买纸尿裤任务，自从沃尔玛超市把这两样东西放在一起后，男人们不必跑大半个超市去找，所以销量大增。我市超市目前还没有出现过这类搭配，但商品的摆放陈列已经越来越不走寻常路。
    在市区世纪联华南国店，方便面区域被调整到二楼电梯口，而香肠、鸡翅、鸡腿、榨菜等食品则被放在方便面货架的最底层。原本摆放在三楼小家电区的果蔬清洗机，被巧妙安置在水果蔬菜区。“原来一个月也卖不了一台，摆在这里一个月，就销售了15台。”世纪联华南国店的有关负责人告诉记者，超市的此次调整规模挺大。关联性陈列是此次调整的重点，他们就是运用商品之间的互补性，可以使顾客在购买某商品后，也顺便购买旁边的商品。在方便顾客的同时提高了顾客购买商品的概率。
    除超市调整外，很多厂家也注意到了关联陈列在商品销售中的作用。
    一调味品厂家在陈列时，非常注重自身产品同蔬果和散装海鲜的关联性。如在火锅产品销售区域，集中陈列了骨汤产品，因为骨汤是火锅的上乘底料；在蔬菜销售区域，主推味精产品，用来炒菜、炖菜；在冰柜的上方，则会放些保质期较短的鸡精、蚝油产品……“通过这种关联陈列，一个月下来，销售额实现了近50％的增长。”一家超市的百货部主管这样告诉记者。
    业内人士分析，很多时候，精明的商家却早已从一串串的数据中分析出我们的消费习惯。于是，我们不经意间会多掏些钱，这也是关联陈列被我市的超市广泛运用的根本原因。

2009-09-18摘自《温州商报》/ 董冰乐