为了不断强化酒店管理，全面提升酒店的服务品质，沪川大酒店管日正式导入了目前酒店行业最具权威的管理方法——“六常法”管理。近日，沪川大酒店组织全体员工进行“六常法”的宣贯培训，由酒店”六常法”管理创始人邵德春老师主讲。据悉，沪川大酒店是温州地区首家正式导入“六常法”管理的酒店，邵德春也希望沪川大酒店通过有效实施“六常”管理法，成为温州地区六常管理法实施样板酒店。因此，邵老师的培训会也吸引温州其它酒店的同行前来听课。
      “六常法”是酒店管理大师邵德春借鉴日本的“5S”管理模式创办的一种酒店管理模式，风靡全国各地酒店，其具体内容包括：酒店物品的常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和酒店员工的常教育。通过实例讲解，邵德春清晰明快、幽默风趣的语言，让酒店员工更加了解了酒店管理的理论和业务知识，转变了就业观念。此次培训，邵老师还借助了幻灯片形式，图文并貌，生动形象的向酒店员工阐述了“六常法”的基本内容与实施方法。员工们受益匪浅并纷纷表示：“六常法”对提高工作效率非常有效。为此，沪川大酒店各部门结合实际情况，开始着手制定“六常法”实施的具体方案和步骤。目前，酒店已按“六常法”进行试运行，并将在实践中逐步完善、不断规范，使其真正发挥管理科学化的作用，以进一步提升酒店的管理水平。酒店领导对六常法的引进非常重视，不但参与听课，并每周进行六常质检，让各部门互相参观学习，共同进步。
    “此举不仅能规范餐厅本身的经营管理，对提高服务质量、提高酒店核心竞争力、打造酒店品牌也是一个好方法。”沪川大酒店负责人说，企业为提升自己在同行业之间的竞争力，必须提高自己的软实力，依靠优质的服务来赢取市场地位.  

     
相关链接：酒店“六常法”
    酒店“六常法”起源于日本的“5S”管理，是酒店管理专家邵德春结合“5s”管理进行了大量的修改，并补充了大量的酒店管理方面的专业知识，提出了“傻瓜式管理模式”的概念，并发展出一套中国人自己的“邵德春酒店六常法”，即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。目前全国有十几个省份近百家酒店餐馆导入了“酒店六常法”管理模式。“酒店六常法”被酒店同行们誉为“当今中国酒店餐馆业最实用最容易操作的”、“即使是流动性强、素质低的员工也在两天内就能掌握的”、“酒店傻瓜式管理模式”。
