全市各饭店与餐饮企业：   
    餐饮计量事关消费者的切身利益，确保餐饮计量的公正和准确，是每个餐饮企业应尽的社会责任。为了切实维护消费者的合法权益，确保我市餐饮市场计量行为的公正可靠，努力为群众打造一个满意舒心的消费环境，特向全市饭店与餐饮企业发出如下倡议：
    一、宣传贯彻国家规范，切实做好餐饮计量
认真学习国家质量监督检验检疫总局“商业、服务业诚信计量行为规范”，加强领导，各企业要有总经理具体负责该项工作。目前，由于部分餐饮业主思想认识不到位，还存在一些使用未经检定或使用不合格计量器具导致缺斤短两等行为的发生。这不仅损害了广大消费者的利益，也影响了企业的交易信誉，损害到企业的根本利益。规范餐饮业的计量行为，势在必行。我们必须提高法律意识，倡导诚信计量，有效规范市场经济秩序；大力加强道德自律和行业自律，努力提高我市饭店餐饮业的整体服务质量，构建和谐诚信的消费环境，共同打造诚信品牌。
    二、建立健全管理制度，确保计量公正可靠
    各饭店与餐饮企业应建立和健全计量管理和商品质量管理制度，配备专职或兼职的 “计量质量管理员”，负责企业计量器具和商品质量的管理工作，添置与企业经营相适应的计量器具，并按规定定期对计量器具进行检测和维修。不得使用未经检测或检测不合格的计量器具，不得使用国家明令淘汰的计量器具。实行商品明码标价，正确使用法定的计量单位。
    三、积极落实各项措施，欢迎政府监管与社会监督
    各饭店与餐饮企业应对餐饮计量工作定期进行自查，及时发现工作中的问题，并重点检查其在用的衡器等计量器具是否依法进行了计量检测，是否规范使用法定计量单位并实行明码标价，是否存在缺斤少两、不去除包装（包扎）物进行称量等计量违法行为。从自己做起，自觉接受政府监管与社会监督
    四、开展饭店餐饮行业计量诚信单位评选
    建议市质量技术监督局和行业协会，在全市范围内组织开展计量诚信单位评选活动，树立先进、弘扬诚信计量的商业职业道德。在实施过程中对照评选标准，起草制定《温州市饭店餐饮业诚信计量行为规范》。切实加强行业自律，及时纠正计量工作中存在的各种问题，努力建立政府监管、行业协会引导、企业自律相结合的长效管理机制，切实提高餐饮计量工作水平，努力为群众打造一个满意舒心的消费环境。

二00八年八月二十一日

倡议单位：
 
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