龙在中国文化中又着重要的地位和影响。上下数千年，龙已渗透了中国社会的各个方面，成为一种文化的凝聚和积淀。龙成了中国的象征、中华民族的象征、中国文化的象征。对每一个炎黄子孙来说，龙的形象是一种符号、一种意绪、一种血肉相连的情感。在世界各国的华人居住区域中国城内，最多和最引人注目的饰物仍然是龙。因而，“龙的传人“、”龙的国度“也获得了世界的认同。
    群龙宴种的作品或选用各种形态各异、不同风格的龙造型，或取其意、取其音。“蛟龙戏春蚕”、“吉利龙虾球”------造型美观、立意奇特，无不显现出”龙“文化的设计主题，即弘扬了中华民族的古老传统文化，更将丰富悠远的中华饮食文化与民族图腾吉庆祥和的寓意相结合。

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